Galaktoboureko, yorgun yunan qarışığı

01 ilə 13

Galaktoboureko - Rahat yunan qarışığı

Filo şirniyyatında bişmiş zəngin bir meyvə şirinini istəməyən və isti olan kimdir? Beləliklə, uzun, bəlkə unpronounceable, adı bu dadlı Yunanıstan rahat desert edilməsi dayandırmaq imkan verməyin. Yəqin ki, mən bu sözləri "gah, kilid, tah, boo, çay, co" kimi tərcümə edirəm.

Tam Galaktoboureko Recipe

02/13

Səfəri çəkin

2 qaşığı kərə yağı eritin və bir kənara qoyun. Alınan 6 yumurta. Daha sonra yumurta ağını qurtarın. Böyük bir tencerede, sarısı və 6 stəkan südlə birlikdə çırpın. Bir kubok şəkərin birləşdirildiyi qədər sürün. Sonra, 1 fincan irmik çırpın. İndi qazanı orta-aşağı temperaturda sobaya qoyun. 1 limonun ən incəliyini əlavə edin. Pota birdən-birə başlanmaqla davamlı və ya meyvəni qarışdırmaq lazımdır.

15-20 dəqiqə yemək və qarışdırdıqdan sonra eritilmiş yağ, 1 çay qaşığı vanil və 2 çay qaşığı portağal çiçəyi suyu əlavə edin. Hamısını bir-birinə vurun və qazanı sobadan çıxarın.

1 fincan yağı eritin. Kənara yığmaq.

03/13

İş yerinizi hazırlayın və Pişirin

Phyllo (filo) ilə işləmək üçün yeni bir şey varsa, təmiz və az nəmli bir qab dəsmalının olması yaxşıdır. Dəsmalını filotu xəmir yığınının üstünə qoyun, Galaktobourekonu yığarkən nəmləndirin.

10x13 pişirmə qabını fırçalamaq üçün pasta fırçasından istifadə edin.

04/13

Panda Phyllo qoyun

Tava dibini örtmək üçün iki ədəd phyllo lazımdır.

05/13

Layer qat

Filoları əriyən yağ ilə sıçramaq üçün pasta fırçasından istifadə edin. Splattering bitirdikdən sonra, yağı fırça ilə yaydırın. Tez işləməyi maraqlandıran filonun mükəmməl yayılması lazım deyil.

06/13

Prosesi təkrarlayın

Ən azı 5 filonun qatına qoyulması və yağlanması prosesini təkrarladıqdan sonra, muhaltenə dökmək lazımdır.

07/13

Ön İsitmə və Qatlama

Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızardın.

Alt filo təbəqələrinin kənarlarını açın.

08/13

Kenarlar

Yağları yandırın.

09/13

Üst qat

Üst qabığa görə, hər bir qat üçün yalnız bir filo parçası tələb olunur.

13-dən 10-a

Bir yataq kimi

Hər bir üst təbəqənin kənarında tökülməyinizə əmin olun

11/13

Düyü yağı, pişirmə və şərbət

Qalan kərə yağı yenidən qızdırın. Yağdan yuxarıya dökün. Töküldükdə yağ yuyulmalıdır.

Təxminən 45 dəqiqə bişirin.

Qalaktobourkonun 15 dəqiqə əvvəl bitməsinin bitməsi, 1 stəkan su, 2 stəkan şəkər, digər limonun yarısından zənginləşdirilmiş limondan və limon qabığından suyu birləşdirərək şəkər şərbətini hazırlayın. Bütün bunları birlikdə qarışdırın və sonra soba üzərində qaynar bir qaynağa gətirin. 5-8 dəqiqə qaynatmaq. Galaktoboureko

12-dən 13-ə

Hazırlıqda son addım

Fırından galaktobourkoyu çıxarın və üzərində isti şərbəti tökün. Isti şərbəti udmaq üçün təxminən bir saat təyin etməyə icazə verin.

13-dən 13-ə

Enjoy!

Yemək zamanı. Biz həmişə özümüzə isti baxırıq, belə ki, mikrodalğada sürətlə yenidən istilik işləyir. Galaktoboureko yaxşı bir neçə gün ərzində yeyilir. Soyuducunu soyuduğunuza görə, phyllo yaxşı tutmur.

Tam Galaktoboureko Recipe

Daha Rum Desserts:

Amygdalopita
Bu, bu yunan qəlyanaltı üçün mənim qayınatanın reseptidir.

Baklava
İnsanlar yunan desertlərini düşündükdə, bu insanların əksəriyyəti düşünür. Baklava digər ölkələrdə də, Türkiyə kimi də edilir.

Kata ife
Bu mənim ən sevimli Yunan xəmirlərimdən biridir. Mən burulmuş buğda toxumasını sevirəm.

Koulourakia
Qəhvə ilə getmək üçün yüngül şirin cookie axtarırsınız? Bu odur.