Adı "thumbprint" bu çerezlərə verilir, çünki sözün əslində xəmirdə bir quyu etmək üçün baş barmağınızı istifadə edin. Kiçik quduq daha sonra qoz-fındıq, şokolad və ya bu halda, evlənmiş çiyələk murdarla doludur.
Xəmir çörəkləri gözəl qəribə dad verən bir fincan badem məhsulu ehtiva edir. Bademlər fındıq və ya hətta yulaf yağı ilə əvəz edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan unsalted yağı (yumşaldılmış)
- 3/4 fincan şəkər
- 1 yumurta (yüngül döyülmüş)
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan badem (yer)
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 fincan
- çiyələk murdarlığı
Necə etmək olar
- Fırını 350F-ə qədər qızdırın.
- Yüngül bir pişiricidən yapışdırın və kənara qoyun.
- Elektrik qarışdırıcıyı istifadə edərək, kərə yağı ilə birlikdə yağ və şəkərin solğun və tüklü qədər - təxminən 2 dəqiqə. Yumurtanı əlavə edin və birləşmiş və hamar qədər qarışdırın.
- Böyük bir qabda unu, çörəkçilik tozunu və duzunu birləşdirin. Yağ karışığına təxminən 1/2 fincan un qarışığı əlavə edin, hamar qədər taxta qaşıq ilə davamlı qarışdırın. Qalan unun qarışığını əlavə edin və hamar qədər qarışdırın.
- Zəmin badem və vanil mahiyyətini əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Hamur kiçik topları yuvarlayın və onları 1 inç (2.5cm) aralığındakı çörəkçilik kağızına yerləşdirin.
- Bir az un içində başparmağınızı atın və hər bir çerezin ortasında yaxşılaşdırmaq üçün xəmirə yumşaq bir şəkildə basın.
- Hər quyuda kiçik miqdarda mürəbbəni qaşıqlayın. Çerezləri 10 dəqiqə və ya yüngül qızıl rəngə qədər yandırın. Fırından çıxarın və bir qaynaq üzərində sərinləşin. Xidmət et.
- 2 həftə müddətinə bir hava sızdırmaz konteynerdə çərəzlər saxlaya bilərsiniz.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 115 |
Total Fat | 8 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 19 mq |
Sodyum | 73 mg |
Karbohidratlar | 11 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 2 g |