Çin tipli Mal əti Seksual Recipe

Soya sousu, zəncəfil , balsusam yağı bu Çinli mal əti Asiya ləzzət profilini sarsıdır .

Mal əti marinated və sarsıdıcı counter-top qurutma vaxt, soba qurutma vaxt və ikinci counter-top qurutma vaxt lazımdır, bu layihə ən azı iki gün qabaq başlamağa planlaşdırırıq.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Marinad edin

  1. Kiçik bir qabda soya sosunu, balını, şirin qırmızı şərabı, çəkilmiş sarımsağı , mayalanmış zəncəfil, qırmızı bibər, susam yağı və ağ biberi birlikdə çırpın.
  2. Ağır bir zip-top dondurucu çantaya dökün və bir kənara qoyun.

Ət hazırlayın

  1. 30 dəqiqə yarı-dondurulmuş yastıq bant və ya London paçası düz. Taxrama kağız ince zolaqlara, təxminən 4 düym uzunluğa və 1 1/2 - 2 düym genişliyə bölün.
  2. Zeytun çanta, möhür və ətə salamura salamanda marinad üçün ət əlavə edin. Çantanı açın və bütün havanı sıxın və qapağı sıxın.
  1. Ən azı 12 saat soyudun.

Mal əti quru

  1. Dana ətindən dənizdən çıxarın, hər hansı bir çox nəmini sarsıtın və kağız dəsmal ilə qurudun.
  2. Etin bir-birinə toxunmadığına əmin olmaq üçün folqa ilə astarlı dayaz çörəkçilik təbəqələrində ətləri bir qatı ilə yerləşdirin və quruya kömək etmək üçün hava dövranı arasında bir yer var.
  3. Soyuducu bir otaqda tezgahın üstündə bir gecədə quru olsun. (Soyuducu etməyin.)
  4. İstilik fırını 250 F-yə qədər fırılsın. Zibillənmiş plitələrdə pilləkənlərin altına folqa qoyun. 30 dəqiqə çırpın.
  5. İşığı 175 F-yə azaldın. Yüngül yanıqlanana qədər yanan deyil qədər əlavə 40 dəqiqə bişirin.
  6. Fırından çıxarın. Soyuq bir otaqda gecə saatlarında quruya quruya çəkməsin. Saxlama üçün hava sızdırmaz zəncir üstü plastik torbalara və qablara daxil edin.

Daha çox Jerky tərifləri

Qidalanma qaydaları
Kalori 283
Total Fat 11 g
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 90 mg
Sodyum 690 mg
Karbohidratlar 10 q
Diyet Fiber 0 g
Protein 33 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)