Heç bir ağ çörək mini bir çörək etmək üçün çağırırsınızmı? Mən etdi. Mini maya çörəkləri çox hallarda və vəziyyətlərdə böyük çörəklərdir. Bu mini loaves kiçik ölçülü uşaqlar üçün idealdır. Beyaz çörək mini balığı dilimlənmiş və piknik üçün mini sandviçə çevrilə bilər. Kiçik çörək bişirmək də sadədir və yeni başlayanlar qrupunu öyrətmək üçün böyük bir reseptdir. Onun ölçüsü sayəsində günəş sobasında pişirmək üçün də düzgündür. Bu resept 1 ədəd ağ çörəkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan su, otaq temperaturu
- 2 qaşığı süd
- 1 tsp bitki yağı
- 1/2 tsp aktiv quru maya
- 3/4 tsp şəkər
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 fincan çörək unu haqqında
Necə etmək olar
- Orta qabda su, süd, yağ, maya, şəkər və duzu birlikdə qarışdırın.
- Möhkəm xəmir yaranana qədər unda qarışdırın.
- Çörək yoğurmaq üçün kifayət qədər lazımsız kiçik sprinkles əlavə 3 dəqiqə üçün yüngül floured board.
- Yağlı qabda xəmir qoyun. Xəmir üstü də yüngül yağlanmışdır ki, içərisində xəmir taxın. Cover və 45 dəqiqə isti yerdə yüksəlsin.
- Xamuru unlu çubuq üzərinə çıxarın və havanı yoğurun .
- Mini boğaya və yağlanmış mini qəlyanaq qəlibinə yerləşdirin.
- Cover və 30 dəqiqə artım bildirin.
- 350 dərəcə F-də 40-50 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Günəş sobasında bişmiş halda pişirmə vaxtı daha uzun olacaq.
- Çörəyi qabdan çıxarın və tel çarxında sərinləşin. Soyuduqdan sonra dilim çörəyi.
Ekmek Pişirme haqqında göstərişlər:
Xəmirləri bir hava sızdırmaz konteynerdə və soyuducuda saxlanmalıdır. İstilik, nəm və havada maya qurur və çörək xəmirinin yüksəlməsinə mane olur.
Çörək yumşaq saxlamaq üçün plastik bir çanta içində saxlayın.
Qorunması üçün onu düzgün şəkildə saxlamayın.
Çörək unu bütün məqsədli undan daha yüksək bir miqdarda özü vardır. Yəni çörək unu ilə hazırlanan çörək bütün məqsədli un ilə hazırlanan çörəkdən daha yüksək olacaqdır. Çörək reseptinizdə istifadə etdiyiniz bütün məqsədli unun hər bir fincanına 1-1 / 2 çay qaşığı özü əlavə edərək öz çörək ununuzu edə bilərsiniz.
Bu reseptdə hər hansı bir növ süddən istifadə edə bilərsiniz: bütün süd, skim, aşağı yağ və s. Süd də su və qeyri-quru quru süd ilə əvəz edilə bilər.
Quru südün tozunu dəyişdirmək üçün bir süd var. Rezept içərisində südün əvəz edildiyi zaman suya nə qədər quru süd əlavə edəcəyini anlamaq üçün istifadə edin.
Çörək yeyərkən çörəkləri su ilə çiləyərkən çıtır bir qabığını çıxaracaq.
Parlaq qabığını çıxarmaq üçün çörəkdən əvvəl yumurta ağarmış qablar tökün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 502 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |