Çörək reseptlərinin əksəriyyəti süt çağırır, ancaq əgər sıx bir büdcədə olursanız və ya əlinizdə saxlaya bilməyiniz üçün kifayət qədər tez-tez süd içməsəniz, quru südünüzə keçə bilərsiniz. Çörək reseptlərindən quru süddən istifadə edərək, təzə bişmiş çörək çörəklərinin ləzzətini dəyişdirmir və müntəzəm süd kimi istifadə etmək asandır. Çörək bişirmək üçün quru südün iki yolunu istifadə edə bilərsiniz.
- Həftə ərzində bir çox çörək bişirmək istəyirsinizsə, quru südün quru südünü paket təlimatlarına uyğun olaraq qarışdırın və onu soyuducuda bir sürahi ilə saxlayın. Sizə lazım olan kimi südün ölçülməsi.
- Quru südün lazım olduğu qədər kiçik qruplarda qarışdırıla. Bir çox çörək reseptini 1 fincan süt çağırırıq. 1 stəkan suyu 3-4 yemək qaşığı quru südlə 1 stəkan suyu qarışdırın. Reçetenin tələblərinə uyğun olaraq suyun və quru südün miqdarını təyin edin.