Bir gurme vegan məzə tərifinə ehtiyacınız varmı? Bu vegetarian doldurulmuş göbələklər vegetarian kolbasa ilə hər hansı bir axşam yeməyi üçün mükəmməl olardı.
Bu zarafatlı vegetarian və vegan mezurunda, düymə göbələkləri vegetarian kolbasa, təzə otlar, biber və bibərlərin ətli qarışığı ilə doldurulur. Çörəyin istifadə etdiyinə görə çörək yeməyini yoxlamaq üçün yoxlayın. Plate bu kiçik doldurulmuş göbələk böyük bir plakalı və butler dövr var!
Vegetarian, vegan və siz istədiyiniz halda özü-pulsuz etmək üçün özü pulsuz çörək qırıntıları istifadə edə bilər.
Lightlife Foods izahat nəzarəti
Nə lazımdırsınız?
- 4 oz. vegetarian kolbasa əvəzi (Gimme Lean marka kolbasa əvəz kimi)
- 16 düyməli göbələk
- 2 tbsp. zeytun yağı
- 1/2 fincan soğan (kıyılmış)
- 1/3 fincan yaşıl bell bibəri (kiçik bitkilər)
- 1/3 fincan qırmızı biber bibəri (kiçik bitki)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 3 tbsp. İtalyan tərzi çörək qırıntıları
- 1 tbsp. təzə italyan cəfəri (düz yarpaqlı, doğranmış)
- Tərkibinə duz və bibər
- İsteğe bağlı: təzə limon takozları
Necə etmək olar
- 400 dərəcə əvvəlcədən istilik sobası və qeyri-yapışqan sprey və ya evdə yağı əsaslı sprey ilə çörəkçilik təbəqəsini yüngülcə örtün.
- Göbələk qapaqlarını yuxarıdan aşağıya, çörək qapağına yerləşdirin. Yemək spreyinin bir yüngül təbəqəsi ilə sprey edin, sonra yüngül yumşaldılana qədər fırında yandırın; təxminən 15 dəqiqə. Fırından çıxarın və göbələkləri kənara qoyun.
- Yüksək istilikdə bir tava ildə 1 kaşığı yağ yağı. Sautee vegetarian kolbasa qədər ayrılır və təxminən 4 dəqiqə büzülmüş sosiska bənzəyir. Lazım olduğu kimi parçalamaq üçün taxta qaşıq istifadə edin. Bişmiş vegetarian sosisini qaba köçürün və bir kənara qoyun.
- Tatlardaki qalan yağları qızdırın və soğan, bibər və sarımsağı yumşaq qədər, təxminən 6 dəqiqə sakitləşdirin. Çörəyi istidən çıxarın, sonra bişmiş sosiska, çörək qırıntılarına və maydanlığına qarışdırın. Bir az duz və bibər ilə dadmaq üçün doldurun mövsüm.
- Formula 1 kaşığı kolbasa və soğan topa doldurun. Mantar qapağına qoyun, mantarın içərisinə möhkəm bastırın. Səxavətlə mədh olunmalıdır. Təkrarlayın, bütün göbələkləri doldurun. Doldurulmuş göbələkləri çörəkçilik təbəqəsinə yerləşdirin.
- Doldurulmuş göbələklərin qabığını yüngül şəkildə qaşqara qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin. Xidmət etməzdən əvvəl, göbələklərdə limon suyu bir az sıxıb, isterseniz. Enjoy!
Bu az doldurulmuş göbələklər yaxşı dondurur. Dondurmaq üçün, folqa paketlərində səliqəli bir şəkildə sarın. Dondurulmuş bir dəfə xidmət etmək üçün göbələklər qızdırılana qədər 350 dərəcə fırında açın və yenidən qızdırın.
Daha çox vegetarian appetizer tarifləri üçün aşağıya fırladın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 17 mg |
| Sodyum | 327 mg |
| Karbohidratlar | 52 q |
| Diyet Fiber | 16 g |
| Protein | 20 g |