Yaz burada və istilikdədir! Yəni, heç kim onların sobasını çırpmaq və ya kömək edə bilərsə sobasını açmaq demək deyil. Xoşbəxtlikdən, bu sərin və gevrek soba əriştə salatı minimal istilik tələb edir (həssas əriştə bişirmək üçün kifayətdir) və çox ləzzət paketi.
Təzə xiyar, gevrek havuç, parlaq bibər, zesty radishes və bahar soğanları şirniyyatlı qarğıdalı əriştə üçün parlaqlıq və toxuma əlavə edir. Sous təzə təravətləndirici bir tövsiyədir: turşu əhəng suyu və sirkə, şirin bal, ədviyyatlı zəncəfil və çili sousu və qoxulu susam yağı. Yaz fasiləsi üçün mükəmməl və əl fresk yemək əgər yaxşı səyahət. Bu yeməyi özünə yeyin və yaxud ızgara balı ilə bişirin .
Nə lazımdırsınız?
- 8 oz quru soba əriştə
- 2 qaşığı üzüm və ya canola yağı
- 1 kireç (juiced)
- 1 çorba kaşığı təzə zəncəfil qatdı
- 1 kaşığı düyü şərabı sirkə
- 1 çay qaşığı susam yağı
- 1 çay qaşığı bal
- 1 çay qaşığı çili sousu (Koreya çili sousu və ya Sriracha kimi)
- Duz tuzu və bibər
- 4 kiçik fars xiyar (incə dilimlənmiş)
- 2 orta yerkökü (qazma çubuqlarına kəsilmiş və ya qarışdırılmışdır)
- 1 kiçik qırmızı və ya sarı bell bibəri (incə dilimlənmiş)
- 6 kiçik turp (incə dilimlənmiş)
- 4 bahar soğan (dilimlənmiş)
- 2 qaşığı dolu təzə cilantro (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı susam toxumu
Necə etmək olar
- Çörək əriştələrini paket istiqamətlərinə uyğun bişirin. Soyuq su ilə durulayın və yaxşı drenaj edin. Kənara yığmaq.
- Soyunmağı et. Kiçik qarışıq qabda yağ, limon suyu, zəncəfil, sirkə, susam yağı, bal və çili sousu birləşdirin. Duz və bibər ilə mövsümü birləşdirənə qədər yaxşı qarışdırın.
- Böyük bir qabda soba əriştə, xiyar, havuç, bell bibər, turp, yay soğan və cilantro birləşdirin. Paltar əlavə edin və birləşdirmək üçün yaxşı atın. Zövq üçün dad.
- Susam toxumları ilə başlayın və dərhal xidmət edin və soyuducuda bir günə qədər saxlayın. Xidmətdən əvvəl yenidən silkələyin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 324 |
Total Fat | 13 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 758 mg |
Karbohidratlar | 47 g |
Diyet Fiber | 5 g |
Protein | 7 g |