Bu lazanya tarifi tez hazırlamaq və əvvəlcədən hazırlamaq üçün asandır. Tez bir həftəlik yemək üçün lasagna 1 addımda dondurucuda saxlanılacağı üçün dondurulmuş və başqa bir gün bişmiş 3-cü addım vasitəsilə hazırlana bilər. (Bunu etməyinizə qərar verərsinizsə, yalnız lazanya yeməkdən əvvəl otaq temperaturu ilə dönməyinizə əmin olun.)
Bu süd pulsuz ricotta asan və sağlam etmək üçün, və gübrə üçün yalnız düzgün miqdarda tərkibi əlavə edir.
Bir 9 "x 13" lasagna edir
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan unu
- 1/3 fincan qidalandırıcı maya
- 1 t. duz
- 2 stəkan bademli süd (və ya qeyri-südlü süd alternativləri)
- 1 1/2 t. suyu sirkə
- 1 1/2 t. zeytun yağı (isteğe bağlı, amma üstünlük verirəm!)
- 2 stəkan makaron sousu (isti, ya mağazadan alınmış və ya evdə)
- 1 9-unsiya paketi lasagna əriştə (qaynar)
- 1 Ricotta Pendir (Süd pulsuz)
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Pendir sousu edin. Un, qidalandırıcı maya və duzu kiçik bir qabda istilikdə birləşdirin. Qarışıq yaxşı birləşənə qədər taxta qaşıq ilə qarışdıraraq, badem südünün ¼ fincanını əlavə edin. Qalan badem südünü, sirkə və yağını düzəldənə qədər qarışdırın. Təzəyini orta istilik üzərinə qoyun və qarışıq qatılaşana qədər təxminən 4-5 dəqiqə qədər davamlı qarışdırın. Tava istidən çıxarın və kənara qoyun.
- Lazanya yığın. 9 ½ "x 13" güveç qabağının altındakı ½ fincan pasta sousu üzərinə dır, ardından bir nişasta qatarı, ardından bəzi süd içermeyen ricotta , sonra pendir sosundan bəziləri, sonra isə başqa bir qat əriştə. Təkrarlayın, makaron sousunu pendir sousu ilə əvəz edin, lazanya üçün son 1/2 fincan pendir sosundan ayırın.
- 40 dəqiqə bişir, ya da lasagna qızıl qəhvəyi qədər. İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 1,168 mq |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |