Kireç və zəncir tarifi ilə Thai Stir-Fried Donuz

Bu ənənəvi Thai yeməyi, əhəng və nanə ilə ətirli təravətləndirici tatlardan ibarətdir. Tailand tayfasız pirinç və bəzən düyünün üzərindəki qızardılmış yumurta ilə xidmət edilir. Yemək bu yeməyi çox yaxşı bir protein ilə lazım deyil, ancaq ənənəvi mətbəxlər və zövqlərlə təcrübə edə bilərsiniz, əgər cəhd edin - resept sadəcə bir ilahi yoludur. Qarışıq qızardılmış sousu birlikdə qarışdırdıqda (super asan!), Tərəvəzlər və ət doğranıb hazırlanmış təzə otlar, bu yemək heç vaxt aşpaz deyil. Təzə nanə ən təəccüblü ləzzətin sonunda qatılıb, sonra çox öz mətbəxinizdən bir neçə əsl Thai yeməyinə oturmağa hazırsınız.

Ənənəvi Taylandlı yeməklər

• 'Miang Kham': Otantik Thai Appetizer / Finger Food
• Thai Basil Donuz (Gaprao Moo Kai Daao)
• Toyuq Pad Thai Tamarind ilə hazırlanmışdır
• Hindistancevizi Südlü Real Tom Yum Çorba
• Real True Fıstıq Soslu True Taylandlı Toyuq Satay

Nə lazımdırsınız?

• Kiçik parçalara doğranmış 3/4 funt yağsız donuz
• 1 başparmak ölçülü zəncəfil, əkilmiş və ya grated (və ya Tayland
• onu tapa bilsəniz galangal )
• 3 - 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
• 1 qırmızı çili, kıyılmış
• 1/4 fincan soğan, doğranmışdır
• 2 bell biber, qırmızı və yaşıl, dilimlənmiş və ya doğranmışdır
• 1 səxavətli hovuzu təzə nanə
• 2 qaşığı bitki yağı
• 1/4 fincan təzə sıxılmış limon suyu
• 3 qaşığı
• balıq sousu
• 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
• 1 qaşığı soya sosu

Necə etmək olar

1. Qarışıq qızardılmış sousu maddələrini bir fincanla birlikdə qarışdırın. Kənara yığmaq.
2. Yüksək istilik üzərinə bir qaynaq və ya qızartmaq qızdırmaq. Yağda süründürün və ətrafındakı qılınclar, sonra zəncəfil, sarımsaq, çili və soğan əlavə edin. Tatlardan 2 ilə 3 dəqiqə sürüşdürün.
3. Donuz ətini əlavə edin və 3-dən 4 dəqiqə süründürün, 2 stakan qaşığı qızardılmış sousu əlavə edin.
4. Çanaq bibər əlavə edin və qızartma qızartmaya davam edin, tədricən bütün qalan qarışıq qızardılmış sousu yeməyi sizin bəyənməyinizə qədər hazırlayın.

1. Qabları istidən çıxarın. Naneyi düzəldin və içəriyə qatın. Dadın dadını tatlarla yoxlayın, daha dərin və ya dadlı bir dad istəyirsinizsə, daha çox balıq sosu əlavə edin. Daha çox çili daha çox ədviyyat üçün əlavə edilə bilər. Tay yosma düyü ilə xidmət edin və zövq alın!

Qidalanma qaydaları
Kalori	577
Total Fat	25 g
Doymuş yağ	6 g
Doymamış yağ	13 g
Xolesterol	98 mg
Sodyum	1,877 mg
Karbohidratlar	53 q
Diyet Fiber	5 g
Protein	37 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)