Şirin bir ev barbecue sousu və pastırma bu lima lobya əla ləzzət verir. Sos sauteed soğan, ketçup, qəhvəyi şəkər və Worcestershire sousu ilə hazırlanır.
Fasulye, tender etdikləri qədər sadədir və sonra barbekü sousu və donuz ilə mükəmməl bişirilirlər. Ham, donuzlarda və ya zardan başqa fasulyələrdə istifadə edilə bilər və bəzi siqaret sosisini qəhvəyi və lobya və sousa əlavə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq böyük lima fasulyəsi (qurudulmuş)
- Sos üçün:
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 fincan soğan (doğranmış)
- 1 fincan pomidor ketçap
- 1/2 fincan açıq qəhvəyi şəkər (qablaşdırılır)
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- 1/2 çay qaşığı quru xardal
- 1 fincan su
- 6 zolaqlı donuz
Necə etmək olar
- Fasulyeyi soyuq su altında durulayın və pozulmuş fasulyələri və hər hansı bir dağıntıyı atmayın.
- Fasulları böyük bir qabda və ya qabda qoyun; 5 fincan soyuq su ilə fasulye əhatə edir. Tava və ya qaba örtün və gecə soyudun.
- Gələcək gün, lima lobya çevirmək və 5 quatt su qızdırıcısı və ya Hollandiyalı soba su (nəmləndirmək deyil) nəmləndirmək Fasulye bir qaynadək gətirin. Aşağı əhatə edir və aşağı istilik azaltmaq; yumşaq qaynamaq, bəzən qarışdıraraq təxminən 1 saat, ya da lobya tender və maye qədər nəmləndirir. Gerekirse, daha çox su əlavə edin.
- Bu sırada sousu çıxarın. Bitki yağı bir qazanda orta istidə qızdırır. Soğanı əlavə edin və tenderə qədər 5 dəqiqə qədər bişirin, qarışdırın. Ketchup, qəhvəyi şəkər, Worcestershire sousu, 1 çay qaşığı duz, quru xardal və 1 fincan su əlavə edin. Tez-tez qarışdıraraq qaynağa gətirin. İstiliyi azaltın və qaynadın, açın, 5 dəqiqə.
- 350 F-ə qədər soba yandırın.
- 1/4 fincan sıvı ehtiyatını ayıraraq, fasulyeyi bişirin.
- Fasulye və 1/4 kasa şirniyyat sosunu sousa əlavə edin; yaxşı qarışdır.
- 2-quart güveçə və ya çörək yeməyinə dönün.
- Preheated sobada 1 saat örtün və yandırın.
- Eyni zamanda, orta səviyyəli istilik üzərinə bir tiftikdə donuz qaşqınlığına qədər sote edin; kağız dəsmalla drenaj edin.
- Lima lobyağından örtüyü çıxarın. Üst üstə donuz qoyun.
- Bişir, yuyun, 10 dəqiqə.
Siz də edə bilərsiniz
Çörək Potu Ham Çəkdirmə və Lima Fasulye
Kremli Lima Fasulye Sour Cream Sous ilə
Fresh Lima fasulyəsi ilə Succotash
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 631 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 8 g |