Bu möhtəşəm kuşkonmaz resepti asanlaşdırmaq üçün, onu "tez və asan" yemək repertuarınızın bir hissəsi kimi saxlamağınız lazımdır. Böyük bir bitki mənşəli yeməyi , bu ızgara kuşkonmaz resepti bir neçə dəqiqə ərzində aşpazlanır. Garlicky və yüngül şirin, bu sadə Thai-inspired marinade təzə qulançuluq bütün ləzzətini gətirir. Çörəyinizdə açıq barbekü və ya qapalı qril üzərində sürüşdürün. Bu ızgara kuşkonmaz ızgara ətlərə və ya xidmət etdiyiniz hər hansı bir möhtəşəm müşayiət edir.
İpucu: Grill zamanı yaxınlığında şoraba yağı saxlayın - nizə edildikdən sonra onları qabağa qoyun və ətrafa gəzdirin, çünki onlar sousu əlavə həzz alsınlar (Et verməkdən fərqli olaraq, narahat olmayın bakteriya faktoru). Istədiyiniz halda yeməyi düz yerinə yetirin!
Nə lazımdırsınız?
- 1 səxavətli yumruq
- qarsparaq (2-dən 4 nəfər kifayətdir)
- 3 qaşığı
- hoisin sousu
- 1 kaşığı soya sosu
- 3 çay qaşığı qəhvəyi şəkər yığır
- 3-dən 4 düyü sarımsaq, duzlu, dadmaq üçün
- 1 təzə qırmızı bibər, kıyılmış və ya 1/4 çay qaşığı çiçəkli çiçək ləzzətini dadmaq üçün (isteğe bağlı)
- 1 çay qaşığı təzə limon suyu
- 1/2 kaşığı bitki yağı
Necə etmək olar
- Quşqulun çətin uclarını (nizələr təbii şəkildə doğru yerə atılacaq) kəsdirin. Çorba ehtiyatını atmaq və ya saxlamaq.
- Tərəvəz etmək üçün, hoisin sousunu, soya sousunu, qəhvəyi şəkər, sarımsaq, çili və limon suyu ilə birlikdə qarışdırın.
- Qovmaldan düz dipli qabda və ya qabda qoyun. Marinadı üzərinə atın. Marineşanı nizələrin uzunluğuna yaymaq üçün bir qaşıq və ya pasta fırçası istifadə edin və ya sous yaxşı paylanıncaya qədər qaşqını sizin əlinizlə döndərin.
- Soyuducuda ən azı 10 dəqiqə və ya 1 saata qədər marinat etməyə icazə verin.
- İsti bir ızgara yağı ilə yüngülcə fırçalayın. Qovulma qəhvəyi ilə yüngülcə qəhvəyi və yüngül bir şəkildə kənarında qurudulur, amma ortada hələ də kəskindir.
- Əhəng və ya limon dilimləri ilə qarışdırın və pişirmək üçün baş verən hər hansı bir işə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 431 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |