Bu, parçalanmış qovrulmuş, darçın, vanilya və doğranmış qoz-fındıqlarla hazırlanan nəmli və dadlı kabak çörəyi. Bu zucchini çörək qoz və ya pecans istifadə çekinmeyin.
Bu resept 2 nahardan ibarətdir - indi bir çörəkdən zövq alın və digərini dondurucuya sal!
Nə lazımdırsınız?
- 2-dən 3 orta qucuk (2 fincan parçalanmış)
- 3 böyük yumurta
- 1 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 1 fincan bitki yağı
- 2 fincan
- bütün məqsədli un
- 1/4 çay qaşığı çörək pudrası
- 2 çay qaşığı çörək soda
- 2 çay qaşığı yer
- darçın
- 1 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı vanil
- 1 fincan doğranmış qoz
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz Mark 4) qədər qızdırın. Yağı və unu iki 8 1/2 x 4 1/2-düymlük tava tavası.
- Qovağı bir qutu və ya Microplane grater istifadə edərək əl ilə kəsin və ya bir qida prosessorunun parçalayıcı diskini istifadə edin.
- Kabukları mesh süzgəcində və ya süzgəcdə qoyun və artıq mayeləri çıxartmaq üçün əlləri ilə sıxmaq və ya sıxmaq. Siz təxminən 2 fincan şredded qovaq olmalıdır.
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə bir qarışdırıcı qabda yumurta, toz şəkər və bitki yağı birlikdə döymək. Çörək tozu, çörəkçilik soda, darçın, duz, vanil və qozda bütün maddələr birləşdirildikdən sonra qarışdırın. Drenajlı zucchini əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
- Çörəyi hazırlanmış süpürgələrə dökün.
- 55-60 dəqiqə üçün kabak çörəyini yuyun, ya da bir qaynaqın mərkəzinə taxta bir tədarük qoyun, ona az qalmış və ya heç bir qırıntıya bənzəyir.
- 2 ədəd balqabaq çörəyi bişirir.
İpuçları
- Dondurmaq üçün, qabyu (və ya fərdi dilimləri) plastik şüşə ilə sarın, sonra folqa ilə sıx surətlə sarın. Çörəyin dondurucu çanta qoyun və 4 aya qədər dondurun.
Varyasyonlar
- Doğranmış pecans, fındıq və ya macadamia qoz-fındıq ilə doğranmış qoz dəyişdirin.
- Doğranmış qoz-fındıq ilə birlikdə meyvəyə 1/2 fincan şəkərli qaşıq kokos əlavə edin.
- Doğranmış qoz-fındıq ilə birlikdə meyvəyə 1/2-dən 1 fincan üzüm və ya qurudulmuş zoğalıya əlavə edin.
- Meyvəyə 1 xörək qaşığı narıncı narıncı zövq əlavə edin və 1 çay qaşığı üçün vaniliyi azaldır.
- Çörəyə meyvəyə atılmış ananasın süzülmüş 8 onsini əlavə edin.
- Yağın yarısını alsaqla dəyişdirin (5-10 dəqiqə az pişirmə vaxtına gələ bilər).
- Meyvəyə 1/2-dən 1 olgun püresi banan əlavə edin.
- Daha az şirin zucchini çörək üçün şəkər 1 1/4 fincan azaldın.
- Bir nəm çörək üçün kəsikli qovrulmuş suyun boşaldılması.
- Darçın ilə birlikdə meyvəli cücə əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 38 mg |
| Sodyum | 184 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |