T-sümüyü ızgara biftek və göbələk resepti

Sote bişmiş souslu göbələklər ilə sevilən biftek? Mantarlar qaynadarkən bu T-Bone steaks grill. Hamınızı birlikdə qoyduğunuz zaman mükəmməl bir yemək var.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Yüksək qızdırmaq üçün qızdırma qabını hazırlayın.
  2. Kömür üçün iki qat atəş etmək lazımdır, belə ki, isti tərəfiniz və orta isti tərəfiniz var.
  3. Orta istilik üzərindən qızardılmış bir qabda yağ yuyun.
  4. Göbələklər, qovrulma qabına əlavə edin və göbələklər nəminin ən çox hissəsini tərlədi.
  5. Qızartma qabına əlavə et suyu əlavə edin və sıxı qalınlaşana qədər istiliyi azaldır.
  6. Qızartma qabına ağır krem ​​əlavə edin və aşağı istiliyi döndərin.
  1. Dondurma və istiot istənilən mövsüm t-sümüyü steaks.
  2. İsti grillə yerə qoyun və yaxşı grill işarələri əldə edildiyi müddətdə təxminən 90 saniyədən 2 dəqiqəyə qədər bişirin.
  3. İstiliyi azaldır və ya qrilin orta isti tərəfinə keçin. 5 ilə 7 dəqiqə arasında və ya biftek istənilən doneness çatana qədər gril davam edin .
  4. Qrildən bifsiyaları çıxarın və 5 dəqiqə istirahət edin.
  5. Göbələklərin bir həyəcan verin.
  6. Biftek hazır olduqda, göbələklərin 1/4 hissəsi ilə plaka və üst.