Easy Donuz Chop və Apple Bake

Elmalar və donuz əti gözəl bir şəkildə gedir və bu yemək istisna deyil. Bəzi pekmez və sirkə, üzümlər almağı gözəl bir şəkildə tamamlayarkən donuz pirzolalarının ətirli dərisini əlavə edir.

Ailənizin zövqünə uyğun olaraq bəzi dəyişikliklər etməkdən çəkin. Qurudulmuş kərə yağı və ya doğranmış qurudulmuş kiraz mayonez üçün dadlı bir əvəz edir. İsterseniz mayonezləri atmayın.

Nə lazımdırsınız?

• 6 donuz pirzolası (təxminən 3/4 ilə 1 düym)
• 1 kaşığı bitki yağı
• 1 qaşıq kaşığı
• tərkibli kərə yağı
• 1/4 çay qaşığı koser tuzu (daha çox, zövq üçün)
• 1/8 çay qaşığı qara bibər (və ya dadmaq üçün)
• 3 tort alma (Granny Smith)
• 3 qaşığı
• bütün məqsədli un
• 1 2/3 fincan isti su
• 3 qaşığı pekmez
• 1 çorba kaşığı alma sirkə sirkəsi
• 1/2 fincan üzüm

Necə etmək olar

1. Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
2. Duz və qara bibər ilə donuz pirzola qədər çiləsin.
3. Orta istilikdə böyük bir ağır skillə və ya saote tava istilik bitki yağı və yağ.
4. Donuz pirzolunu skillə əlavə edin və hər tərəfdən təxminən 4 ilə 5 dəqiqə bişirin və ya qəhvəyi qədər bişirin.
5. Yivli qaşıq və ya spatula ilə, donuz pirzolanı böyük bir dayaz qabda yeməyi yeməyə aparın. Fırın təhlükəsiz bir skillet istifadə edirsinizsə, pirzolanı bir plaka ilə çıxarın və bir kənara qoyun.

1. Peel, çekirdek və alma kəsmək, bir kənara qoydu.
2. Tava içərisindəki drenajlara un əlavə edin. Uni udmaq üçün kifayət etmirsə, bir az daha yağ və ya yağ əlavə edin. Orta dərəcədə istiliyi azaldın və un qarışığı açıq qəhvəyi qədər davamlı olaraq qarışdırıncaya qədər bişirin. Ruh yandırmağa imkan verməyin.
3. Yavaş-yavaş unun qarışığı olan isti suyu əlavə edin; bişirmək, qarışdırmaq, sousu qalınlaşdırılıncaya qədər və simmering.
4. Pekmez və sirkə ilə yaxşı qarışdırılmır. Dadı və lazım olduğu qədər duz əlavə edin.
5. Sousu donuz pirzolası üzərinə dökün (fırın təhlükəsiz skillet istifadə edərkən, donuz pirzolunu sousa qaytarın). Alma dilimləri və üzümlər ilə pirzolanı atın.
6. 1 saatlıq qapaq və bişir.

İpuçları

1. USDA görə, donuz üçün minimum təhlükəsiz temperaturu 145 F.
2. Bu qabda qalın, sümüklü donuz pirzolası istifadə edirsinizsə, 1 saat pişik vaxtının mükəmməl olması lazımdır. İncə donuz pirzolaları istifadə edərsə, onları təxminən 35-45 dəqiqə yoxlayın.

Qidalanma qaydaları
Kalori	626
Total Fat	30 q
Doymuş yağ	10 q
Doymamış yağ	12 g
Xolesterol	139 mg
Sodyum	455 mg
Karbohidratlar	44 g
Diyet Fiber	5 g
Protein	45 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)