Bu donuz qabu düyü ilə dadlı gündəlik yemək verir. Donuzdan təzə doğranmış cilantro və ya yaşıl soğan ilə qarışdırın.
Yeməkdə keyfiyyətli bir köri tozu istifadə edin. Bəzi köri tozları başqalarından daha güclüdür, belə ki, əlavə edərkən dadın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yağsız donuz (doğranmış)
- 1 kaşığı bitki yağı
- 2 alma (peeled, cored, doğranmış)
- 1 orta soğan (dilimlənmiş)
- 2 qaşıq unu
- 1 to 2 teaspoons köri tozu, dadmaq üçün
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı zəncəfil (torpaq)
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 2 fincan toyuq çörəyi
- 1 qaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı: 1/4 - 1/2 fincan qızıl üzüm
- 4 stəkan isti bişirilmiş düyü
Necə etmək olar
- Böyük bir tava, orta istilik üzərində istilik yağı. Tez-tez qarışdıraraq, təxminən 4 dəqiqə bişmiş donuz bişirilir.
- Alma və dilimlənmiş soğan əlavə edin; bişirmək, qarışdırmaq, soğan yüngül qaşığı qədər, təxminən 6 ilə 8 dəqiqə.
- 2 qaşığı unu və köri tozunu əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Qalan maddələr əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- İstiliyi aşağıya endirmək; 35 ilə 45 dəqiqə əhatə edir və qaynamaq.
- İsti pişmiş düyü ilə xidmət edin. مور
Daha çox Domuz tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 829 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 66 mg |
| Sodyum | 528 mg |
| Karbohidratlar | 137 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 33 g |