Çörək qabığınızdakı yeməkli bişəyin ən bənövşəyi, şirəli və ətirli ətini hazırlayır. Southwest steak və fasulye asan Tex Mex tərifi , ucuz, ucuz və çox flavorful etməkdir.
İstədiyiniz qədər bu yeməyi yumşaq və ya ədviyyatlı edə bilərsiniz. Isti salsanı istifadə edin və ədviyyatlı istəsəniz bəzi qırmızı qırmızı bibər pulları və dilimlənmiş jalapeno bibər əlavə edin. Yeminizi daha yumşaq istəsəniz, yumşaq salsanı istifadə edin və çili tozunu kəsin.
Flank biftek, mal ətinin nisbətən yeni bir kəsidir. Çox iş görən inəyin bir hissəsindən gəlir, ət ətir və bir çox ətir var. Düzgün kəsilməmiş zaman çətin ola bilər. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün əti taxıldan kəsdiyinizə əmin olun.
"Taxıl qarşı" kəsmək üçün, bişirilir zaman biftek baxın. Siz ət ilə çalışan uzun düz xəttləri görəcəksiniz. Bu "taxıl" dir. Bıçağınızı bu hatlara dik tutun və onlardan kəsin. Bu, ətin ətlərini kəsdirir, bədənin çox həsrəti olacaqdır.
Bu resept əla bir çox soyuq pivə, bəzi isti tortillas və bəzi təzə meyvə ilə xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1,5 lirəlik flanş balığı
- 1 soğan (doğranmış)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 16-unsiya kavanoz chunky salsa
- 1/2 çay qaşığı quru oregano yarpaqları
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 15 unsiya ola bilər
- qara lobya (drained və durulanmış)
- 1 qırmızı bell bibər (dilimlənmiş)
- 1 sarı bell bibəri (dilimlənmiş)
- 3 fincan
- isti bişmiş düyü
- 1/4 fincan doğranmış yaşıl soğan
Necə etmək olar
- Yağsız biftekdən artıq yağ kəsdirin.
- Qeyri-stick cooking sprey ilə 4-kvartal yavaş ocağı spreyi ya da çuxur üçün xüsusi hazırlanmış bir yemək çantası ilə hizalayın.
- Soğan və sarımsağı hazırlanmış yavaş ocağın altına və üstü biftekə qoyun.
- Salsa, oregano, çiçək tozu, duz və bibərini kiçik qabda qarışdırın və ətin üzərinə tökün.
- Drenajlı qara lobya ilə hər şeyin üstündə.
- Yavaş ocağı əhatə et və ət ətli qədər 6 ilə 8 saat aşağı bişirilir.
- Əti yavaş ocağından çıxarın və örtün. 10 dəqiqə dayana, sonra taxılın qarşısında nazik zolaqlara bölün.
- Bu arada çömçə üzərində istiliyi yüksəkə çevirin.
- Dana dilimlənmiş bibər və ətdən gələn hər hansı bir meyvə şirəsi ilə birlikdə yavaş ocağa mal əti verir.
- Yavaş pişiriciyi əhatə edin və bibər həddi qədər qədər 30 dəqiqə bişirin. Yeməyi yavaş-yavaş, lakin hərtərəfli və üstü yaşıl soğanla qarışdırın; dərhal düyü ilə xidmət edir. Fajitas etmək üçün bu qarışığı da istifadə edə bilərsiniz.