Bu çox yönlü nar zəncəfil sousu tarifi, qovrulmuş quş və ızgara dəniz yeməkləri üçün mükəmməl əlavə edir. Acılı zəncəfil, tannik nar şirəsi və asidik alma sirkə toxuması bir neçə dəqiqə içində bu ədviyyəli sousu çıxartmaq üçün birləşdirir, son dəqiqə qonaqları əylənmək üçün bir zəruridir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 stəkan nar şirəsi
- 1/4 fincan şəkərli şəkər
- 1/4 fincan alma sirkəsi
- 1 çorba kaşığı plus 1 çay qaşığı incə doğranmış zəncəfil
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 2 ədəd çörək qaşığı nar toxumu (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
Nar zəncəfil sosunu necə hazırlamaq olar?
Nar suyu, şəkər, alma suyu sirkesi, zəncəfil və qara bibərini qaynana gətirin. İstiotu azaldın və narın zəncəfil sousu hündürlükdə üçdə iki dəfə azaldılıncaya qədər 10 dəqiqə qaynayan, açılmasına icazə verin. İstədiyinizdə nar toxumlarını sousa qarışdırın və isti xidmət edin.
Bu nar zəncəfil sousu resepti 6 ilə 8 porsiya təşkil edir.