Foyot Sousu Recipe
Foyot Sousu əsas Béarnaise üçün qəhvəyi stok konsentratlı azaldılması, ət glaze ( glace de viande ) əlavə edərək hazırlanmış klassik Béarnaise sousu bir variasiya edir. Bu, sousu Béarnaise-in möhkəmliyini tamamlayan dərin, ətli bir ləzzət verir.
Béarnaise kimi, Foyot Sousu adətən ızgara biftek ilə xidmət edir, lakin onu bir ızgara, hətta balıq və ya tərəvəz ilə xidmət edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 pint
- Béarnaise sousu
- 2 Tbsp
- ət sirr
Necə etmək olar
- Kiçik bir qazanda, ət az əriyənə qədər qızarır.
- Ət sirini 1 qrart Béarnaise sousuna qarışdırın. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 27 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 337 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |