Bu bir tender və dadlı soba, bir kartof salatı və dilimlənmiş tərəvəz ilə dadlı mal iri göbələkdir.
Qidalandırılmış split çörəklər üzərində qalan brisketə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 mal əti brisket qovurma, trimmed, təxminən 3 3 1/2 funt
- 2 qaşığı qril qaşığı ədviyyatlar, mesquite ətirli və ya oxşardır
- 1 çay qaşığı bişmiş bibər, isteğe bağlı
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1 qaşığı qaşığı açıq qəhvəyi şəkərdir
- 1 fincan
- barbekü sousu
- 1/2 fincan su
Necə etmək olar
Folqa ilə bir çörək yeməyi və ya qovurma qabını çəkin. İstilik sobası 325 ° -ə qədər.
Brisketdən artıq yağ kəsdirin.
Qril qatarı, bibəri, bibər və bibərini birləşdirin; bütün brisket üzərində süründürün.
Hazırlanmış çörək yeməyində bişirin yerini qoyun və qəhvəyi şəkərin üst tərəfinə tutun. Təchizi folqa ilə sıx bağlayın və 2 1/2 saat bişirin.
Brisketi incə dilimlə kəsib çörək yeməyinə qayıdın.
Barbekü sousunu və suyu birləşdirin və dilimləri üzərinə dökün.
Çörəkləri 1 saata qədər uzatın və ya çox tender edin.
6 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Yavaş pişirən Texas Potu sandviç üçün qovurdu