Bu inanılmaz güveç ən gözəl ləzzətə malikdir. Tender ham, ağ sous və sutlu tərəvəz və eritilmiş pendir ilə qarışdırılır, sonra manikotti makaronına doldurulur. Bütün şey daha sous və pendir ilə örtülmüş və bubbly və qəhvəyi qədər bişmiş olunur. Pasxa və ya Milad yeməyindən qalan vərəmdən istifadə etmək ən yaxşı yollardan biridir.
Bu, həqiqətən, yaxşı dondurur, belə ki, bu bayram mövsümü bir neçə qrup təşkil edin. Tam yemək üçün bu resept əlavə etmək üçün lazım olan bütün göbələklər və üzüm pomidorları və sadə vinaigrette salat sarğı, bir şüşə ağ şərab və desert üçün bəzi kəhrəba ilə atılan yaşıl salat.
Nə lazımdırsınız?
- 14 manikotti makaron qabığı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 yaşıl bell biber, toxumlanmış və doğranmışdır
- 1/4 fincan yağı və ya zeytun yağı
- 1-2 fincan kubbut bişirilmiş ham
- 1/3 fincan Parmesan pendir
- 1 (16 unsiya) jar Alfredo sousu
- 1 fincan tam süd
- 2 fincan İsveçrə pendirini parçaladı
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
Paketə yönəldilən manikotti bişirin. Makaron drenaj edin, sərin suda durulayın, yenidən drenaj edin və kənara qoyun.
Bu vaxt böyük bir tencerede, orta 5-dən 6 dəqiqə qədər tender qədər orta istilikdə yağ və ya zeytun yağı ilə soğan, sarımsaq və yaşıl bell bibər bişirilir. Tava üçün hamanı əlavə edin və 10 dəqiqə sərinləmək üçün kənara qoyun. 1/3 fincan Parmesan pendir ilə qarışdırın.
Başqa ağır bir qazanda, Alfredo sousunu və südünü orta istilikdə birləşdirin, buxarla başlayana qədər, 4-5 dəqiqə.
İrəli eriyədikdən və istidən çıxarılmadan İsveçrə pendirində qarışdırın. Çörək qarışığı ilə pendir sosunun 1/2 fincanını qarışdırın.
Ham bişirilmiş və soğutulmuş manikotti qabığını hamar qarışığı ilə doldurun (barmaqlarınız bunun üçün ən yaxşı işləməlidir;
Yağlı 13 "xx 9" şüşə çörək qabında pendir sosunun 1/2 fincanına yayılır və dolu manikotti qabığını sous üzərində yerləşdirir. Hər hansı bir qalan bir şey varsa, doldurulmuş mərmərlər üzərinə səpin. Qalan pendir sousu dolu manikotti üzərində duz edin.
Bu nöqtədə, güveç buzdolabında soyudulur, sonra 3 aya qədər sarılır və dondurulur. Yuyunmaq və yenidən qızdırmaq üçün soyuducuda soyuducuyu gecə-gündüz həll edin, sonra açın, 1/2 fincan Parmesan pendirlə tutuşun və 350 ° F-də 40-50 dəqiqə yandırın.
Güveçə dondurulmursanız, 1/2 fincan Parmesan pendir ilə çiləyiniz və 350 ° F-da 30-35 dəqiqə qədər bibbli qədər və pendir qəhvəyi başlayana qədər yandırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1221 |
| Total Fat | 34 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 596 mg |
| Karbohidratlar | 175 q |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 51 q |