Nə lazımdırsınız?
- 4 donuz pirzası, sümük içi, 1 ilə 1 1/2 düym qalın
- 1/2 fincan balsamik sirkə
- 1/4 fincan zeytun yağı
- 2 kaşığı Dijon hardalı
- 1 qaşığı qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 4 düyü sarımsaq, qarışdırılmış doğranmışdır
- 1/4 fincan gevrek dolu rozmarin yarpaqları
- 2 yaşıl soğan, qarışdırılmış doğranmışdır
Necə etmək olar
- Duz və bibər ilə donuz pirzola qədər çiləsin.
- Bir qarışdırıcıda sirkə, zeytun yağı, xardal, qəhvəyi şəkər, bibər, sarımsaq, rozmarin və yaşıl soğanı birləşdirin. Hamar qədər qarışdırın.
- Çörəkləri ağır yeyinti qabına və ya reaktiv olmayan konteynerə qoyun. Marinad qarışığına əlavə edin və donuz ətini tamamilə örtmək üçün dönün. 4 ilə 8 saat soyudun.
- Donuzdan dənizkənarı çıxarın. Tərəvəz yandırın.
- Qriləyi təxminən 375 ° orta istilikdə istiləşdirin. Qarışdırmaq üçün hər tərəfdən təxminən 2 ilə 3 dəqiqə birbaşa istilik üzərində donuz ızgara, sonra dolayı istilik hərəkət və donuz pirzola qədər 15 dəqiqə qədər bişirilir qədər gril davam. Qida termometrində ən azı 145 ° -ə qədər qeydiyyatdan keçməlidirlər.
Siz də edə bilərsiniz
- Marinated ızgara donuz pirzolaları Bu ızgara donuz pirzola soy sosu, xardal, qəhvəyi şəkər və ədviyyat bir qarışığı marin edilir.
- Acılı Rub ilə asan Pan-Izgara Donuz Pişiklər Sadə bir chipotle və chili toz rub mövsüm bu böyük dadlı ızgara donuz pirzola.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 355 |
Total Fat | 23 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 14 q |
Xolesterol | 50 mg |
Sodyum | 141 mg |
Karbohidratlar | 18 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 19 g |