Bu donuz əti pecans ilə doldurulmuş gözəl təzə bitki ilə qovrulur. Bu ləzzətli qovurma ləzzətli bir ailə yeməyi üçün kartof və mısır ilə xidmət edin.
Mən pecans ilə yanaşı mənim üçün doldurulmuş qurudulmuş quş qozlarını da əlavə etmək istəyirəm. Ailəniz qoz-fındıqlara diqqət yetirmirsə, pecanslar istisna edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (3-5 lirəyə) boneless donuz ətinin qovrulması
- Doldurma üçün:
- 1 fincan bitki təzə doldurulmuş qırıntılar
- 3 qaşığı marqarin və ya yağ, eriydi
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/2 fincan doğranmış kələm
- 1/4 fincan doğranmış pecans
- 1/4 çay qaşığı quru bitki kekik
- duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
Fırını 325 F-a qədər qızdırın.
Donuz ətinin kəpənək və bağlandığı halda, açın və yarıya bölün.
Bütün bunlar bir parçada olsa, donuz əti qovurmaq olar; açıq və yataq düz, kəsilmiş tərəfi. Yenə də, donuzun hər tərəfindən demək olar ki, kəsilmişdir. Kəpənəkli donuz və palçıq düzəldən bir plastinka qoyun.
Orta qabda içkini və ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin.
İçindəki tərkib hissələrinə qarışdırın; yaxşı qarışdır. Donuzda içkidən yayılmış və sonra rulonlarda və ya donuz ətinin iki hissəsi içərsə, qovurmanın digər yarısı ilə üst-üstə qoyun. Təhlükəsiz qovurma şişlərlə və ya diş həkimi ilə yaxşı yarıya endirir və ya mətbəx əkiz ilə bağlayır.
Hazırlanmış qovurma qabına qovurma qoyun; duz və bibər ilə çiləmə.
Preheated sobada 1 1/2 ildən 2 saata qədər və ya ət termometrinin ən az 160 F-ə qədər qidalanması. Donuz üçün minimum təhlükəsiz temperaturu 145 F, doldurulma üçün minimum təhlükəsiz temperatur
Dilimlənməzdən əvvəl qovurma 10 dəqiqə dayanacaqdır.
8 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Sadə Pasta Donuz Kavrası Recipe
Donuz Donuz və Kartof və otlar qovurmaq
Bacon Marmalade Qəhvəyi Şəkər Sırı ilə Donuz Palçıqını Soldurdu
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 74 mg |
| Sodyum | 248 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 27 g |