Bu böyük dadlı ədviyyəli donuz ətəkləri ətirli bir ovuşdurmaqla artırılmışdır, sonra pirzolalar düzəltməyə və ya pan-ızgara olunur. Tərəzi daha az baharatlı etmək istəyirsinizsə, həmişə istifadə edilən ədviyyatlar sayını azalda bilər. Bu püresi kartof və ya salat bir tərəfi ilə yaxşı gedir.
Nə lazımdırsınız?
- 4-6 donuz pirzolası (boneless)
- 1/2 çay qaşığı kəklik
- 1/4 çay qaşığı çipotlu çili tozu (və ya digər qırmızı bibər)
- 1/2 çay qaşığı
- Çili toz
- 1/2 çay qaşığı
- Cajun ədviyyatı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay kaşığı təzə qara bibər
- 2 qaşığı
- əlavə qızartı zeytun yağı (qapaq və ya qəfəs üçün)
Necə etmək olar
- Zirvələri qarışdırın və bütün donuz ətini ovuşdurun. Palmalar təxminən 10-15 dəqiqəlik otaq temperaturunda dursun.
- Zeytun yağı ilə ızgara panını və ya broyler rafını taxın.
- Orta qaynaqda və ya qarışıqdan təxminən 6 dəqiqəlik istilik mənbəyindən 4 santimetr pan.
- Fırınları bişirənə qədər açın və 6 ilə 8 dəqiqə daha uzatın.
- Zaman pirzola qalınlığından asılıdır, lakin ən kəskin çuğundurun mərkəzində çovğunların ən azı 145 F olduğundan əmin olun.
- Kartof və yaşıl bitki ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 17 mg |
| Sodyum | 19 mq |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |