Yumruğu Squash Rice Cumin və Slivered Badem ilə

Tərəvəzlərin "düyü" halına çevrilməsi bu gün bütün qəzəbdir və mən şəxsən sevirəm. Təravət inanılmaz çox yönlü tərəvəz və mənim favoritlərimdən biri olan karnabahar ilə başlamışdır. Ancaq göründüyü kimi, ən möhkəm tərəvəzlər düyüə çevrilə bilər və texnika kalorilərdə və karbohidrogenlərdə aşağı səviyyədə saxlamaq və bəslənmənin yüksək olması üçün idealdır.

Pancar, şirin kartof və parsnipsləri düyüə çevirdim və hamısı böyük işlər gördü. Amma yabanı qabıq mənim mövsümi sevgimdir. Bu, şirin və qidalı yüklü bir qışqırışdır və yəqin ki, payızda kütləvi miqdarda yolumuzu yeyirəm. Beləliklə də düyü testinə qoymaq təbiidir. Möhkəm bir tərəvəz olduğundan, çox asanlıqla süzülür. Və kiçik şəkillər tez onu bişirmək üçün kömək edir.

Böyük bir yaqut squash göndərilməsi çətin bir vəzifə kimi görünə bilər, lakin bir dəfə onu asmaq, prosesi tez və asanlıqla hərəkət edir. Bir tərəvəz peeler və kəskin bıçaq vəzifəni asanlaşdırmaq üçün lazım olan iki əsas vasitədir. Çətin görünsə də, artıq ən böyük bazarlarda mövcud olan əvvəlcədən hazırlanmış squash ala bilərsiniz. Parçalar, adətən, hər hansı bir soyma və ya doğramaq tələb etmədən qida prosessoruna atılmaq üçün mükəmməl bir ölçüsüdür.

Bu resept eyni zamanda bir tava yemeğidir, belə ki, daha az təmizlənir, həmişə sevimli bir konsepsiya. Soğanların saqqalını sürərkən squash hazırlayıram, daha sonra isə bir neçə dəfə sürətlə qarışdırmaq və şirniyyat ləzzətli və sağlam yemək yeməyi ilə nəticələnir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Zeytun yağı və qızardılmış soğanı böyük bir skillə əlavə edin. Soğanı şəffaf keçənə qədər orta az temperaturda bir neçə dəqiqə sote edin.

Balkabağını yudumlayın və kəskin bıçaqla yarıya endirin. Bir qaşıq ilə toxumları çıxarın və daha sonra kiçik parçaları squash kəsdi. Çörəklərdə işləyərkən, porsuq kimi ölçülü və uyğunlaşana qədər bir neçə dəfə bir qida prosessoruna əlavə edin və bir neçə dəfə zərbə vurun.

Fasulye şərabı yoğurma qabağını soğana əlavə edin və squash bir az yumşaldıncaya qədər mushy olmaz qədər bir neçə dəqiqə sauteing davam edir.

Sarımsaq tozu, kimyon, duz və bibər ilə mövsüm. Cəfəri və yuxarı hissəsi ləçəkli badam ilə qarışdırın.

Qidalanma qaydaları
Kalori 133
Total Fat 12 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 8 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 79 mg
Karbohidratlar 7 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 3 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)