Kim pendir kimi çörək sammy belə təzələmək ola bilər bilirdi? Burada ızgara haloumi çörək, nanə, pomidor və fesleğen, təzə qara bibər və balsamik sirr sandviç edir. Nəticədə bir az duzlu, bir az şirin və yalnız bir gündüz günortadan sonra sağdır.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya Halloumi
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1 kiçik qarpız
- 2 ilə 3 pomidor
- Dadmaq üçün: təzə qara bibər
- 1 təzə nanə tökür
- İsteğe bağlı: balzamlı sirr
- 1 dəstə təzə fesleğen
Necə etmək olar
Bölmələr dörddəbirə eninə əyilmişdir. Halloumi'nin bir qalın bloğu sizə 3-4 "dilim çörək" verməlidir. "Çörəyin üzərinə zeytun yağı fırçalayın, sonra hər tərəfdən pendir dilimlərini 2 ilə 3 dəqiqə qədər yüngül gözləyin.
Bu arada, qarpız və pomidorları kvadrat ədədlərə salır, pəhriz dilimləri ilə eyni ölçüdə kəsdirin.
Qurmaq üçün bir parça pendir qoyun, grill markaları aşağı tərəfə çəkin. Qarpız, nanə, pomidor, təzə qara bibər, balsamik şir və təzə fesleğen, üstü isə halloumi digər dilim ilə örtülmüşdür.