Bu şirin və ləzzətli qırmızı şərab, armud reseptini soyuq qış gecələri üçün mükəmməl desert variantları və ya zərif bir brunch yeməyi kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Bu resept armudun təbii şirinliyini maksimum dərəcədə artırır və meyvə irəli qırmızı şərabla birləşdirir və darçın və vanil toxuması ilə də işıqlandırır. Həqiqətən həlledici müalicə!
Nə lazımdırsınız?
- 4-6 Peeled, Cored və Dilimli Armut (Bosc və ya Anjou)
- 1 1/2 fincan
- qırmızı şərab (Zinfandel, Şiraz və Merlot təklif edir)
- 3/4 stəkan şəkər şəkəri
- 2 Limon suyunun qaşıqları (isterseniz limon yağı əlavə edə bilərsiniz)
- 2 çay qaşığı vanil
- 2 çay qaşığı darçındır
Necə etmək olar
- Armuddan başqa bütün maddələr birləşdirin və bir qaynadək gətirin.
- Şərab qarışığı qaynadıqdan sonra qızdırmağı bir qaynamağa çevirin və armud əlavə edin.
- 10-12 dəqiqə paxla tutun, armudu açın və əlavə 8-10 dəqiqə qaynamaq və ya tenderə qədər asanlıqla çəngəl ilə təmizlənin.
- Armudları çıxarın və onları sərinləsin.
- Maye yarıya qədər azaldılana qədər şərab sousu qaynadın.
- Armud üzərində sousu duz və ya mascarpone , crème fraiche və ya Devonshire krem ilə xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 6 mg |
| Karbohidratlar | 63 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 1 g |