Flapjack İngilis ərzaqında ən məşhur tray bakesidir. Çox sürətli və asan və qidalandırıcı olduqları üçün ola bilər. Qızıl şərbət və bir az yağı ilə birləşdirilmiş fındıq, toxum, meyvə və yulaf ezmesi demək olar ki, hər hansı bir birləşməsi ilə bir çox flapjack üslubları var.
Bu yaxınlarda mən aşkar bir az fərqli stil var. Fırın heç bir çörəkçilik, yalnız bir az soba yemək yemək deyil. Bu flapjack museli-əsaslıdır, beləliklə ağırlığa deyil, həcmi istifadə edən həcmi istifadə edən aşağıda göstərilən tədbirləri yerinə yetirən hər hansı bir qoz-fındıq, toxum, meyvə var. Bu reseptlə sevdiyiniz ətirli flapjack yaratmaq üçün yaradıcılıq azadlığı var.
A Quick Note: İngilis Flapjack bu sadə traybake daha çox bir pancake olan Amerika Flapjack ilə eyni deyil.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan / 235 ml orta püresi yulaf
- 3 fincan / 700 ml qoz-fındıq və toxum (sevimli birləşmə)
- 1 fincan / 235 ml qurudulmuş meyvələr (kərə yağı, üzüm, sultanas)
- 8 tbsp bal (qaçaq)
- 1 oz / 25 q şəkər (tünd qəhvəyi)
- 4 oz / 115 qq yağı
Necə etmək olar
Sobada böyük bir dərin tavanın qızdırılması. Yağları və qoz və toxum birləşməsini əlavə edin (hər hansı bir meyvə gətirməyin) və beş dəqiqə bişirin, həmişə maddələrə tost etmək üçün qarışdıraraq, yandırmamaq üçün diqqətli olun, qarışıq yalnız qızıl qəhvəyi olmalıdır.
İstidən çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Bal, tünd qəhvəyi şəkər və yağı bir tencereye qoyun. Eriydi, bunlar birlikdə orta istilikdə şəkərin tamamilə həllini təmin etmək üçün.
Yenə yanmağa diqqət yetirərək, aşağı istilikdə daha 5 dəqiqə pişirin. İstiliyi bağlayın və bir tərəfə saxlayın.
Qidalandırılmış xəmirdən hazırlanan əridilmiş tərkibli maddələrə eritilmiş yağ qarışığı ilə qarışdırın.
20cm x 20cm / 8 "x 8" / kvadrat pasta kalayını yuyun və altını çörək kağızından hazırlayın. Flapjack qarışığına sərt və bərabər bir şəkildə qalaya daxil olun, köşələrə daxil olmağınıza əmin olun.
Çantada kvadratlar və düzbucaqlıları işarələyin, ondan soyuducuya qoyun və müəyyən bir neçə saat qoyun.
Flapjack bir hava səthində yaxşı saxlayır.
Museli Flapjack üçün təklif olunan birləşmələr:
Qurudulmuş kələkbalığı ilə qurudulmuş alma, armud və ərikləri (kiçik parçalara kəsilmiş) qarışdırın (ümumilikdə 235 ml olmaqla).
Marmalade acı narıncı ləzzətlə başqa gözəl bir əlavədir, lakin daha çox şəkər var.
235 ml qurudulmuş kokosunu kətan, susam, balqabaq və günəbaxan toxumlarına qarışdır (cəmi 700 ml)
Əlavə lif isterseniz, bəzi toxumları bir az buğda mikrob ilə əvəz edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 627 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 30 mg |
| Sodyum | 8 mg |
| Karbohidratlar | 60 q |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 13 g |