Qara fasulye, avokados, limon suyu, zəncəfil bibəri, zippy və təzə təzə əhəng ilə bəzədilmiş, tez və asanlıqla Cənub-Şərqi ilə ilhamlanmış vegetarian və vegan mısır və lobya salatı reseptidir. Nəhayət, bir duz və cayenne bibər toxunuşu ilə zeytun yağı sarğı var.
Fasulye salatlarını sevirəm: Bir konteynerə soxmaq və yemək qutularında və ya ofis çantalarında paketləmək asandır, onlar hər kəs üçün xeyirli olan zülal və liflə yüksək, ən yaxşı isə, onlar sadə, ucuz və Çox çətinlik çəkmədən maddələr əlavə etmək və ya əvəz etmək üçün çox variantları ilə hazırlamaq asan. Bu spicier kimi? Bəzi isti sousu əlavə edin. Çanaq bibərini nifrət etməyin? Pimentos istifadə edin. Uşaqlar üçün yemək yapıyorsanız, cayenne bibərini atmayın və onlara ketçupla boğuşursunuz. Əlinizdə bir ton qızartmış sarımsaq varmı? Böyük, onu atın! Həqiqətən çox fasulyəli salat tarifləri ilə yanlış getmək bilməz, və bu bir istisna deyil.
Bu Southwestern qara lobya və Misir salatı resept vegetarian, vegan və həmçinin özü pulsuzdur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 15 unsiya kutu
- qara fasulye , yaxşı drained
- 1 1/2 fincan mısır çekirdekleri (təzə pişirilmiş, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş istifadə edin, lakin əlbəttə təzə hər zaman yaxşıdır)
- 1 qırmızı və ya sarı zəng bibəri, doğranmışdır
- 1 avokado, diced (isteğe bağlı, lakin dadlı!)
- 3 pomidor, doğranmışdır
- 4 yaşıl soğan, doğranmışdır
- 1/3 fincan təzə cilantro, doğranmışdır
- 1/3 fincan kireç suyu
- 1/3 fincan zeytun yağı
- 1/2 tsp dəniz duz və ya kosher tuzu, və ya dadmaq
- 1/8 tsp cayenne bibər
Necə etmək olar
Böyük bir qarışdırıcı qabda, drenajlı qara lobya, qarğıdalı nərgizləri, doğranmış biber biberi, pomidor, soğan və cilantro birləşdirin və yumşaq bir şəkildə silin.
Ayrı bir kiçik qabda, yaxşı birləşənədək, əhəng suyu, zeytun yağı, dəniz duzu və cayenne biberi ilə birlikdə çırpın. Bir ümumi metod birlikdə bir çırpmaq deyil, bir mason kavanoz bütün birlikdə silkələmək, sonra bu soyunma lobya qarışığı üzərində tökmək və yumşaq birləşdirmək və fasulye salat bütün maddələr palto tamamlamaq üçün atmaq.
Və nəhayət, yavaş-yavaş doğranmış avokadoda yalnız yaxşı dağılmış qədər qat. Avokado çox yumşaq və kövrəkdirsə, ayrıca avokadonu fərdi hissələrin üstünə də yerləşdirə bilərsiniz.
Bir az əlavə vaxtınız varsa, bu qara lobya salatası reseptlərindən ən azı bir neçə saat əvvəl hazırlanmışdır, buna görə soyuducuda soyuduğunuz (ən azı bir saat üçün) bütün bu böyük Southwest tatlarla qarışmaq və tam inkişaf etmək üçün.