Bu özü olmayan və vegan quinoa tabbouleh salat (həmçinin yazılmış tabouleh və ya tabouli) salatı ənənəvi olaraq tabouli reçetelerində istifadə olunan bulqur buğunun yerinə sağlam, bütün taxıl və yüksək protein quinoa ilə hazırlanır. Bu, həqiqətən, iki-bir-birdir: bir quinoa salatası və ənənəvi Yaxın Şərq tabbouleh almaq və bütün maddələr vegetarian və vegan və sünbülsüz, belə ki, yalnız hər hansı bir diet və ya ərzaq həssaslığı haqqında mükəmməl. Hər hansı bir növ quinoa salatası əlinizdə bəzi düz qalan quinoa olsaydı hər zaman böyük bir seçimdir.
Əgər quinoa istəsəniz , şöhrət qazanmaq və bir sıra bütün taxılları da, məsələn, kaniwa , millət və teff kimi istəyə bilərsiniz . Bunlar kimi bütün taxıllar çox yönlüdir və əgər siz onları kütləvi şəkildə satın alırsınızsa , onlar bazarlıq edirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan quinoa
- 2 fincan su və ya tərəvəz suyu
- 1 böyük və ya iki orta pomidor, doğranmış kiçik
- 1 xiyar, doğranmış (isteğe bağlı)
- 4 tərəvəz (yaşıl soğan), doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 2 ilə 3 tbsp doğranmış təzə nanə
- 1/2 fincan doğranmış taze cəfəri
- 1/4 fincan zeytun yağı
- 1/4 fincan limon suyu (təzədir!)
- 1/2 çay qaşığı duz və ya dadmaq üçün (dəniz duzu və ya kosher tuzu bu reseptdə ən yaxşısıdır)
Necə etmək olar
- Orta qabda, quinoa su və ya bitki suyu suyu əhatə və bir qaynadək gətirir. İstiliyi yavaş bir qayçıya bağlayın və quinoa təxminən 15 dəqiqə bişirin və quinoa bişirildikdən və sıvının böyük hissəsini udduqdan sonra buraxın. Son bir neçə buxarın qaçmasını təmin etmək üçün çəngəl ilə bir neçə dəfə yumrular. Kənara yığmaq.
- Bu vaxt, quinoa ya yemək və ya soyuducu olsa da, böyük bir qabda doğranmış pomidorları, doğranmış xiyar, qaşıqları, sarımsağı, təzə nanə və təzə maydanı birləşdirin.
- Quinoa əsasən soyudulduqdan sonra (hələ isti ola bilər, amma isti olmamalıdır) pişmiş quinoa, zeytun yağı, limon suyu və duzu əlavə edin, yaxşı birləşmək üçün yumşaq bir şəkildə atın. Dəniz duzu və ya koser tuzu ilə mövsüm, dadmaq.
- Tatlardan qarışıqlıq və tam inkişaf etməyə imkan vermək üçün, gecə-gündüz, üstünlük verən xidmətdən ən azı bir saat əvvəl, quinoa tabbouleh salatını soyun. Xeyirli bir şəkildə xidmət etməzdən əvvəl yenidən bir yerə atın.
- Bu quinoa salat reseptini əlavə tökülən ləzzətə xidmət etməzdən əvvəl təzə kireçdən və dəniz duzunun bir tozundan əlavə bir sıxma verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 673 mg |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |