Qanlı Truffles qanlı dadlı, həm də qanlı boğuq! Bu tort truffles yeməli kral buzlanma silahları ilə skewered olunur və qorxudan - hələ şirin - Halloween truffles yaratmaq üçün ərzaq boyama ilə boyalı. Mən bu reçeteyi etmək üçün tort truffles istifadə etmək istəyirəm, çünki tort qarışığı şokolad truffles daha bir az qalır və silah bu şəkildə stabilləşmək daha asandır. Ancaq ənənəvi truffilləri seçsəniz, istənilən reseptdə bu təltif texnikasını istifadə edə bilərsiniz.
Kral buzlanma bıçaqları və baltalar həm Wilton tərəfindən hazırlanmışdır, həm də Halloween vaxtının ətrafında (Michael və ya JoAnn kimi) sənət əşyalarından satın alınmışdır. Onlar həmçinin ilin digər dövrlərində də mövcud ola bilərlər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qutu pastası qarışığı (və pasta etmək üçün maddələr)
- 16 unsiya frosting hazırladı
- 1 kiloluq ağ şəkəri örtük
- 48 qəhvəyi buzlanma silahı (bıçaq, baltalar və ya digər yeməli silahlar)
- 1 boru qırmızı gel qida boyayıcı
Necə etmək olar
1. 9x13 tort üçün paketin istiqamətlərinə uyğun olaraq tort kremi hazırlayın və yandırın. Bişirdikdən sonra, tortu tamamilə soyudun.
2. Pastayı böyük bir qaba buraxın və kiçik parçalara qədər əlinizlə işləyin.
3. Təravətin dörddə birini qaşığa doldurun və qarışıq yaxşı birləşməyənə qədər rezin spatula ilə qarışdırın. Bu, çox nəmli olmalı və barmaqlarınızın arasında bir tort topu sıxarsan, lakin çox yağlı və ya yağlı olmamaq üçün bir yerdə saxlayın.
Pasta qarışığı hələ də bir az qurudursa, istənilən bir uyğunluq əldə etmək üçün daha çox donu əlavə edin - lazım olan dəqiq miqdarı ilə başlayan tortun toxumasına bağlı olacaq.
4. Kiçik bir çerez və ya konfet kepçeyi istifadə edərək, palminizin arasına 1 düymlük tort və rulonları düzəldənə qədər çəkin. Bu reseptdən təxminən 48 top almanız lazımdır. Pasta toplarını parşömen və ya mumlu kağız ilə örtülmüş bir çörəkçilik kağızına qoyun və firmaya qədər ən azı 1 saat qədər soyudun.
5. Şəkər örtüyünü orta mikrodalğalı-təhlükəsiz qabda yerləşdirin və əriyib, hər 45 saniyədən sonra qarışdırın və qızdırmadan qarşısını almaq üçün mikrodalğiyanı buraxın. Balmumlu kağız ilə çörəkçilik təbəqəsini əhatə edin.
6. Daldırma alətlərindən və ya çəngəllərdən istifadə edərək, ərinmiş şəkəri örtükdə bir tort topunu batırın. Kaplamadan çıxarın və artıq örtüyü aradan qaldırmaq üçün qabağı dodağın üzərinə sürüşdürün. Yumşaq truffle çörəkçilik təbəqəsində dəyişdirin. Şokolad hələ də yaş olsa da, truffle-yə qatı bir kral buzlanma bıçağını və ya baltanı möhkəmləndirin. Bütün truffles batırılır və bəzədilmiş qədər təkrarlayın.
7. Bütün tort topları bir dəfə daldırıldıqdan sonra, örtükləri tamamilə qurmaq üçün təxminən 20 dəqiqə olan truffleləri soyudun. Təmiz rəngsaz fırçası götürün və kral icing bəzəklərinin olduğu trufflesun üstündə bir neçə qırmızı gel yağı rəngləndirin.
8. Bu qanlı Truffler ən yaxşı otaq temperaturu ilə təmin edilir və soyuducu içərisində bir həftə müddətinə saxlanılır.
Bütün Halloween Candy Tariflərini Görmək üçün buraya Tıklayın!