Burada iki yay mövsümünü - qril və kartof salatını birləşdirən bir yemək - birə! Sürətli sürətli mikrodalğalı texnika vaxt qənaət edir və yay istiliyində ənənəvi soba açmağı maneə törədir. Qril ilə kartof atmaq, təzə otlar və ədviyyat ilə tossing əvvəl dumanlı bir ləzzət əlavə edir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kilo / 1,4 kg orta ölçülü qırmızı kartof
- 1/3 fincan / 80 ml ağ və ya qızıl
- balsamik sirkə
- 1/3 fincan / 80 ml Parmesan pendir (parçalanmış)
- 1/4 fincan / 60 ml əlavə zeytun yağı
- 1/4 fincan / 60 mL təzə fesleğen (incə kıyılmış)
- İsteğe bağlı: 1/4 fincan / 60 mL tosted çam fıstığı
- 8-10 albalı pomidor (yarım uzunluğunda kəsilmiş)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 çay qaşığı / 5 mL dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 qara bibər
Necə etmək olar
- Böyük bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda kartof qoyun; qapaq və ya plastik şüşə ilə əhatə edir. Qeyd: Plastik ştamplardan istifadə edərkən, plastik şalın heç bir maddəyə toxunmadığına və havalandırma üçün örtükdə kiçik bir çuxur atmasına əmin olun.
- Mikro dalğa yüksək 10-12 dəqiqə və ya kartof tender qədər (pişirme vaxtı mikrodalğalı asılı olaraq dəyişə bilər).
- Mikrodalğadan diqqətlə çıxarmaq üçün soba mitləri istifadə edin. Yeterince yeterince soğukken, yarım və ya dördüncü bölümlerde kartofu kesin ve zeytun yağı spreyi ile serpilir.
- Gril hündürlüyünə qədər 5-7 dəqiqə yüksək istilik üzərində grill, bəzən növbəsində.
- Qrildən çıxarın və sərin olsun.
- Böyük bir qabda lülə ölçüsü parçaları və yeri kəsin. Sirkə, yağ, duz və sarımsağın sızmasını; kartof üzərinə tökün və paltar üçün yüngül çəkin.
- Bibər ilə mövsüm, daha sonra xidmət etməyə hazır olana qədər əhatə olun və soyudun. Parmesan pendirlə, pomidor yarpağı, fesleğenlə xidmət etməkdən və çam fıstığı ilə çiləyə basmadan əvvəl.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 308 |
Total Fat | 11 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 3 mq |
Sodyum | 389 mg |
Karbohidratlar | 47 g |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 8 g |