Bu cəfəng kokos xurma çubuqları iki mərhələdə bişirilir. Birincisi, qəhvəyi şəkər qısa kabuğu qismən bişirilir və sonra çeynənən, toffee-like coconut və pecan topping əlavə edilir və bişirilir.
Mən şəkillərdə çubuqlarda doğranmış pecans istifadə etdim, lakin qoz istifadə edilə bilər. Semisweet və ya süd şokolad fişləri topping üçün mükəmməl əlavə, lakin onlar isteğe bağlıdırlar.
Bunlar mənə sehrli çerez barlarını xatırladır, ancaq qısaboy qabığı ilə. Onları bir partiyaya və ya potutaya aparın və ya ailə üçün bir həftəlik müalicə et.
Nə lazımdırsınız?
- Qatıq üçün:
- 1/2 fincan yağı (yumşaldılmış)
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 1 1/4 fincan bütün məqsədli un, 5 1/2 ons
- Topping üçün:
- 2 böyük yumurta
- 1 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 1 çay qaşığı vanil
- 2 qaşıq unu
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 fincan şəkərli şirəçəkən hindistan cevizi
- 1 fincan doğranmış pecans və ya qoz
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan çikolatalı çiplər (mini və ya normal yarım kilo və ya süd)
Necə etmək olar
Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
Bir elektrik qarışdırıcı ilə qarışdırıcı qabda, qarışıq bir yerdə tutmağa başlayana qədər 1/2 fincan qəhvəyi şəkər və 1 1/4 fincan un ilə yağı döydü. Bir 9-by-13-by-2-inch çörəkçilik pan daxil basın. 15 dəqiqə bişirin. Qabıqdan 15-20 dəqiqə sərin olsun.
Bir elektrik qarışdırıcı ilə bir qarışdırıcı qabda, 1 fincan qəhvəyi şəkər, vanilya, 2 qaşıq unu və yumaq qədər yumurta qədər yumurta yumaq.
Kokos, qoz-fındıq və şokolad fişləri istifadə edin.
Yer qabığının üzərindəki yayılması və 20 dəqiqə daha uzun yandırmaq və ya toyuğun qızılı qəhvəyi qədər yandırmaq.
Varyasyonlar
- Qalın qişa qabığı üçün 1 1/2 fincan un, 2/3 fincan qəhvəyi şəkər və 10 qaşıq yumşaldılmış yağı istifadə edin.
Siz də edə bilərsiniz