Bu ev marzipan tez birlikdə gəlir və yalnız üç maddələr istifadə edir ki, böyük bir məqsədli marzipan resept edir! Bu mənim sevdiyim marzipan reseptlərindən biridir - biz onu xoşlayırıq, çünki bu, gözəl hamar toxuması və yüngül badam dadıdır. Badem ləzzini artırmaq istəyirsinizsə, 1 / 2-1 tsp əlavə edin. badam ekstraktı dadmaq.
Marzipan maddələrinə dair qeyd: badam pastası ən böyük ərzaq mağazalarında mövcuddur. Bunu 7-ozda satılan çörək qapağında tapa bilərsiniz. borular, bəzən də qutular. Bademli pastası tapa bilmirsəniz, özünüzü etmək üçün bu badam pastası reseptini də istifadə edə bilərsiniz. Xam yumurta ağları narahatlıq yaratsa, bunun yerine pastörize yumurta beyazlarını istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb.
- badam pastası
- 3 fincan şəkər tozu, siftləndi
- 2 böyük yumurta beyazı, yüngül şəkildə döyülmüşdür
Necə etmək olar
- Qəhvəyi pastırma bıçaqla kiçik bir çörək parçası olana qədər çırpın və badem badağını böyük bir qarışıq karıştırıcının qabına qoyun.
- Pudra şəkərini qarışdırıcı qaba əlavə edin və badamdan yapışdırıb qədər hər şeyə gözəl, qumlu bir toxuması olana qədər sürətlə birlikdə aşağı sürətlə qarışdırın.
- Mikser aşağı işləyərək, hər şey mikserdə bir topla birləşənə qədər yavaş-yavaş yumurta ağlarını əlavə edin. Yumurta ağının hamısını əlavə etmək lazım deyildir.
- Marzipan bir top meydana gəldikdən sonra, mikserdən çıxarın, toz şəkərlə bir iş istifadəsinə çəkin və marzipanı yoğurun, tamamilə yumşaq və gözəl, yumşaq bir toxuma qədər.
- Marzipandan dərhal istifadə edə bilərsiniz və ya daha sonra istifadə etmək üçün onu sarınız. Saxlamaq üçün plastik paketi ilə sıx bağlayın və sonra bir zip-üst plastik torbaya yerləşdirin. Marzipan soyuducuda 3 ay davam edəcək və ya dondurucuda 6 aya qədər davam edəcək. Marzipandan istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturu çatdırdığınızdan əmin olun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 19 mq |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |