Nə lazımdırsınız?
- 4. Pudinq paketləri (6-oz qutular, vanil, ani deyil)
- 1 1/2 fincan şəkər (dolu, qəhvəyi)
- 1/2 fincan buxarlanan süd
- 1 osh qaşığı kərə yağı
- 2 fincan pecans (tosted, coarsely doğranmış)
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə döşənərək və folqa çörək yeyən sprey ilə püskürtməklə bir pişiricidən hazırlayın.
2. orta istilikdə orta süddə pudinq qarışığı, şəkər, buxarlanan süd və yağ yandırın və şəkər və yağ yağı qədər qarışdırın.
3. Şəkər və yağ yuyulduqdan sonra bir termometr əlavə edin və termometr 238 F (114 C) oxuduncaya qədər qarışdırmadan bişirin.
4. Bir dəfə düzgün temperaturda, tencereyi istidən çıxarın və tosted pecans əlavə edin.
Qalınlaşmağa və parıltısını itirməyə başlayana qədər, qəhvəyi bir qaşıq ilə konfetə sürün. İstəyirsinizsə, nazik bir mayelərdən daha qalın, möhkəm bir konfet olacaqdır. Göründüyü kimi, bu, qeyri-şəffaf və çətinləşməyə başlayır.
5. Bu mərhələyə çatmağa başlamazdan dərhal kiçik qaşıqdan istifadə edərək pralinesləri pişirən plitənin üzərinə atın. Çox uzun gözləsən, pralines panda qoymağa başlayacaq və çətin vəziyyətdə qalacaq, buna görə ehtiyatla yanlış səhv etməli və erkən çəkilməyə başlasın.
6. Əgər pralines qaşıq hazırlamadan əvvəl panda qurmağa başlayırsa, bir çox qaşıq çox isti su əlavə edin və yuyuluncaya qədər təkrarlanıncaya qədər qarışdırın.
7. Pudding Pralines-in təxminən 30 dəqiqəlik otaqda qurulmasına icazə verin, sonra xidmət edin. Pudding Pralines bir həftə qədər otaq temperaturunda bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlana bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 12 mq |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |