Buckeyes hər kəsin sevdiyi klassik bir konfetdir! Bu fıstıq yağı topları şokoladla batırılır, buna görə buckeyesə bənzəyirlər. Onlar etmək asan və həmişə bir izdiham pleaser edirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 3 oz. (6 qə toko) yağı (otaq temperaturu qədər yumşaldıldı)
- 2 stəkan şəkər (tozlu)
- 1 tsp. vanil
- 1 fincan peanut yağı (hamar)
- 1/4 tsp. duz
- 8 oz. şokolad şəkəri örtük
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcı qabda, yumşaldılmış yağı, fıstıq yağı, toz şəkər, vanil və duzu birləşdirin.
- 1-2 dəqiqə orta sürətlə, çox hamar və yaxşı birləşmiş qədər qarışdırın. Dadı və şəkər və duzu dadmaq üçün tənzimləyin.
- Şekeri 1 düym diametrdə olan kiçik toplara yığın və onları perqament və ya mumlu kağız ilə bəzədilmiş bir çörək üzünə qoyun. Ən azı 30 dəqiqə soyuq, firma qədər.
- Bir firma, şokolad şəkəri örtməsini bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda eritib, hər 30 saniyədən sonra qarışıqlıqdan qaçmaq üçün qarışdırır.
- Bir fıstıq yağı topuna möhkəm bir diş çubuğuna basıb, şokoladın içərisinə dip gətirib, çırpılmış konfetin üstündə bir dairə buraxın. Şəkildəki şirniyyat yaxşı saxlanıla bilməzsə, daldırma zamanı sabitlik əlavə etmək üçün topun altındakı çəngəl istifadə edin.
- Əvvəlcədən hazırlanmış konfetləri çörək qapağına qoyun və qalanların hamısı şokoladla batana qədər təkrarlayın. Bir diş pastası ilə daldırma üçün çox yumşaq olsalar, yenidən təzələşdirmək üçün qisməti soyudun.
- Buckeyes'in hamısı batırıldıktan sonra, şokolad qurmaq üçün tepsiyi soyudun. İsterseniz, konfetlərin üst hissələrindəki çuxurlara nazik şəkildə düzəltmək üçün barmağınızı istifadə edin. İki həftəyə qədər soyuducuda hava sızdırmaz konteynerə yerləşdirin. Ən yaxşı dad və toxum üçün, onlar xidmət etməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə onlar otaq temperaturu ilə oturub buraxın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 81 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |