Qaraçı Peppers Frommage Blanc ilə doldu

Bu gözəl doldurulmuş bibər tərifi San Francisco'dan Greens Restaurantdan gəlir. Tərkibində qaraçı bibərləri (həmçinin buğanın buynuz bibəri adlanır) çağırır, ancaq hər hansı qızartma bibəri işləyəcək. Biz Bage blanc, ricotta və ya təzə keçi pendir (və ya birləşməsi) və təzə otlar ilə bibər içirik. Çox sadə və sürətli hazırlamaq amma ləzzət şaşırtıcıdır!

Nə lazımdırsınız?

• 4 çingene bibər
• 2 qaşığı zeytun yağı
• 1/2 çay qaşığı koser tuzu, daha çox çiləmə üçün
• Doldurma üçün :
• 1 1/2 fincan Yağlı blanc, ricotta və ya təzə keçi pendir
• 1 böyük yumurta
• 1 çorba kaşığı təzə düz yarpaqlı maydan hazırlanmışdır
• 1 çorba kaşığı təzə tərxun kıydı
• 1 çorba kaşığı təzə çırpındı
• 1/2 çay qaşığı koser tuzu
• 1/8 çay qaşığı təzə yer bibəri

Necə etmək olar

1. Fırın 400 ° F-ə qədər qızardın.
2. Bibərləri zeytun yağı, 1/2 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibərlə ovuşdurun.
3. Bibərləri bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və qovurmaq və dərinin yumşaq olması qədər 15-20 dəqiqə qovur. Fırından çıxarın və toxunuşa sərinləşin.
4. Balqabağı soyun, ciyər ətrafında dəri çıxarmaq üçün ehtiyatlı olmaq, yerində qaynaqları buraxır.
5. Hər bir bibərə uzunmüddətli yarıq çəkin və toxumları çıxarın.

1. Bibərləri daha çox duz və bibər ilə səp.
2. Fırın temperaturu 375 ° F-ə qədər azaldır. Bir çörək balı yağı.
3. Doldurma üçün: Bütün maddələr bir orta qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
4. Hər bir bibərə doldurulması 1/4 fincanını yumşaq qaşıqlayın. Hazırlanmış qabda bibər yerləşdirin, aşağı tərəfə oturun.
5. 25-30 dəqiqə bişirin, bibər dolduruluncaya qədər doldurun.
6. İsti qalın.

Üzvi Marinin icazəsi ilə təzələnmişdir : Land-dən Cədvələ Recipes (Andrews McMeel 2008). (Amazon'dan satın al)

Daha Delicious Bibər tərifləri:

• Göbələk, Peppers və ızgara İtalyan Sosis ilə Bay Scallops
• Pomidor və qovrulmuş qırmızı bibər və badam sousu ilə dəniz bas tədarükü
• Dumanlı Paprika ilə İspan-stilli ızgara pendir qovurulmuş bibər və pomidor toyuğu

Qidalanma qaydaları
Kalori	297
Total Fat	22 g
Doymuş yağ	9 g
Doymamış yağ	10 q
Xolesterol	264 mg
Sodyum	755 mg
Karbohidratlar	5 g
Diyet Fiber	0 g
Protein	19 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)