Noxud (aka garbanzo fasulyələri) sadəcə bir neçə ədviyyat ilə qovrulmuş zaman dadlı, qəlyanaltı müalicə edir. Onlara quru qurma təlimatına əməl edin; fırınına girdikləri quruducuda nə qədər tez qurulacaqsa, yaxşı olar.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan təzə və ya 1 noxud ola bilər
- 1 çay qaşığı bitki və ya canola yağı
- 1/2 çay qaşığı gözəl dəniz duzu
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- İsteğe bağlı: 1/8 çay kaşığı yer zireh
- İsteğe bağlı: 1/8 çay qaşığı torpaq zerdeçal
- Könüllü: Çayen daşı
Necə etmək olar
- Fırını 375 ° F-ə qədər yandırın. Nohutları yuyun, drenaj edin və təmiz bir mətbəx dəsmalına və ya kağız dəsmal qatına qoyun. Onları mümkün qədər quru həkk edin - hətta istəsəniz, bir qədər havaya qurudular.
- Noxudları orta qaba köçürün. Neftlə çökün və noxudları onları yağla bərabər tutun. Duzu və hər hansı bir ədviyyədən istifadə etmək üçün seçdiyiniz və daha da bərabər bir şəkildə palçıq atmaq üçün noxudlara salın.
- Noxudları bir çörəkçilik təbəqəsinə köçür və bir təbəqədə yayılır (isterseniz asanlıqla təmizləmə üçün bir parça pergament kağızı ilə çörək qapaqlarını düzəldə bilərsiniz). Qəhvəyi və yuyulma və ya təxminən 45 dəqiqə qədər yandırın. Onlara bir az qurudulmuş və qurudulmuş olsunlar, buna görə də bir qədər xırtıldır və onlara çırpılırlar.
- Nohutların xidmət etməzdən əvvəl bir az sərin olmasına icazə verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 470 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 13 g |