Ənənəvi Vyetnam yaylı rulolar və ya "Cha Gio" ilk növbədə royalti üçün hazırlanmışdır, beləliklə "Imperial Rolls" ləqəbi. Doldurma üçün seçdiyiniz maddələrin birləşməsi yalnız ləzzətli bir yemək yaratmaqla yanaşı, həm də yaz kollarının sağlam olmasını təmin edir (və ya qeyri-sağlam). Tatlar axtarır zaman, yin və Yang yaxşı bir tarazlıq vurmaq üçün cəhd etməlidir.
Bu xüsusi Vyetnam yaylı dolumu buğdasızdır və istənilən vaxt istifadəyə verilə bilər. Onlar əsas yeməklər zamanı qəlyanaltılar və qəlyanaltılar kimi mükəmməldirlər. Çörəkli donuz ətini, üstünlük etdiyin növündən asılı olaraq, mayalanmış toyuq və ya kıyılmış ördəklə əvəz edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- ¾ lb yağsız donuz əti
- ½ lb soyulmuş, süründürülən və kıyılmış karides
- 4 oz qəlib yağı
- ¾ fincan gözəl doğranmış yerkökü
- 6 incə doğranmış orta ölçülü soğan və ya kiçik soğan
- Sarımsağın 3 çəkilmiş qarışığı
- 3 qurudulmuş ağac qulağı mantar
- 3 oz qurudulmuş şüşə əriştə və ya hoon
- 1 yumurta ağ
- 3 tbsp balıq sosu
- 1 qaşıq yer
- ağ bibər
- 1 tsp şəkər
Necə etmək olar
- Qurudulmuş ağac qulağı mantarını təxminən 20 dəqiqə suda yuyun və ya yumşaq qədər yuyun. Çətin olması halında ağac qulağının mantarını kəsib çıxartın. Qalanları incə dilimlərə atın.
- Su hyunu və ya qurudulmuş şüşə əriştə suda təxminən 20 dəqiqə və ya yumşaq qədər yuyun. Əriştə bişirin və 3 düymlük zolaqlara kəsin.
- Yuxarıda sadalanan maddələrin hamısını birləşdirin və böyük bir qabda yaxşı qarışdırın.
- Vyetnam yaylı rulonlarınızı bitirmək üçün, sarğı üçün addım metodu ilə bu asan addımı izləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 324 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 139 mg |
| Sodyum | 1,237 mq |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 33 g |