Bu meyvə doldurulması, nalesniki , pierogi və uszka kimi hər hansı bir dolma və ya krep tipi üçün idealdır.
Nə lazımdırsınız?
- Doldurma üçün:
- 1/2 fincan şəkər
- 1/4 çay qaşığı tarçın
- 1 çay qaşığı kəkilli limon
- İsteğe bağlı: limon
- zest
- 1 1/4 manat yuyulur, kök yabanı çələngləri çıxdı
- Hamur üçün:
- Pierogi Xəmir Recipe
- Nalesniki Recipe
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanda, şəkər, darçın, limon zövqünü (istifadə edərkən) və mavi yabanı birləşdirin. Orta temperaturda silin və yerə qoyun. Bir qaynağa gəlib, istiliyi azaltın və 2 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın. Tamamilə sərin olsun.
- Pierogi doldurarkən pierogi üçün xəmir hər bir parça üçün 3-dən 4 mavi yosma yerləşdirmək üçün bir yarıq qaşıq istifadə edin. Nalesniki üçün daha çox giləmeyvə istifadə edin. Pişmiş, örtüklü kökləri və ya krepləri qarışdırmaq üçün qorunan sousu istifadə edin.
- Pierogi yaparsanız, Gürcüstanın Pierogi Xəmir reseptini hazırlayın. 1 1/2 düymlük çörək qişası istifadə edərək , pierogi yuvarlamaq, kəsmək, doldurmaq və bişirmək üçün bu addımları edin .
- Nalesniki edərkən, yuxarıdakı reseptdən istifadə edin və bu addım-addım krep çəkmə təlimatlarına əməl edin .