Bir tort karışımı bu şokolad moruq bundt pasta resept hazırlamaq üçün bir snap edir və moruq murat və isteğe likör əlavə xüsusi edir. Zəngin şokolad ganache mükəmməl bitirmə toxunuşudur və bu, təəccüblü bir hala gətirir.
Şokolad ganache bu zəngin şokolad tort üçün mükəmməl topping, lakin isterseniz üstü üzərində vanilyalı buzlanma sürüşmək və sızmalar və ya doğranmış qoz-fındıqları bəzəmək üçün pulsuz hiss edirəm. Mövsüm içində olduqları halda təzə moruq ilə tort təqdim edin.
Əgər bu çörək üçün Chambord, bir moruq ətirli likör , süd və ya suyu istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qutu (18 unsiya) şokolad (və ya şeytanlar yemək tort) qarışıq
- 1 fincan (təxminən 12 ons) moruq mürəbbəsi (toxumsuz və ya toxum ilə)
- 1/2 fincan Chambord (moruq ətirli likör və ya süd)
- 1/2 fincan bitki yağı
- 4 böyük yumurta
- Şokolad Ganache üçün:
- 2/3 fincan krem
- 1 fincan semizweet şokolad fişləri
Necə etmək olar
- 350 F. qızdırmaq üçün fırın. Yağı və unu 12 fincan Bundt tort tortu.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda tort maddələrini birləşdirin və qarışdırılana qədər elektrikli mikserin aşağı sürətini vurun. Kafenin tərəflərini və altını kəsib iki dəqiqə yüksək sürətlə döyün. Hazırlanmış qaba qaşıq və 50 ilə 55 dəqiqə yandırmaq və ya bir parmağınızla yüngülcə toxunduğunuzda tort geri dönənə qədər.
- Soyuqdan tamamilə sərinləyin.
Şokolad Ganache
- Külək kremini orta istilik üzərinə bir qazana qoyun. Kremi qaynağa gətirin; istidən çıxarın və şokolad fişlərində qarışdırın. Şokolad əriyənə qədər və qaranlıq düzəldənə qədər qarışdırın.
- Ganache təxminən 5 dəqiqə sərinləmək üçün az qalın və soyudulmuş tort üzərində süründürün.
Siz də edə bilərsiniz