Nə? Evdə Zest yoxdur?
Bir resept üçün əskik etdiyiniz yeganə tərkib hissəsi, təzə narenciye zövqüdür.
Yaxşı, bu sürətli ipucu ilə, lazım olduğunuz zaman əlinizə zövq ala bilərsiniz.
Uzaqdan atmayın!
Meyvə suyu çıxarıldıqdan sonra narıncı, limon və ya əhəng qabığını atmayın. Bunun əvəzinə, şirniyyatdan əvvəl, lezzeti bir acı ağ paddən heç birinə almamağa əmin olmaq üçün bir mikroplana, zester və ya tərəvəz peelerlə yeyin çıxarın.
Dondurun!
Toxumanı perqament və ya mumlu kağız parçasına yerləşdirin və tez dondurun . Dondurulmuş halda, bir zip-top plastik torbaya köçürün və lazım olan qədər saxlaya bilərsiniz.
Istifadə edin!
Qarışdırmaqdan əvvəl istifadə etmək lazım deyil. Just overmeasure (hər hansı bir buz kristalları kompensasiya etmək üçün). Misal üçün, bir resept 1 çay qaşığı narıncı zestinə zəng edəndə 1 1/2 çay qaşığı dondurulmuş zövqlə ölçün.
Onu istifadə edin!
Zərərlə möhürlənmiş saxlanılırsa, yağı təxminən altı ay ərzində dondurulacaq. Limon haqqında daha ətraflı oxuyun .
Cooking ilə narenciye zeytun manipulyasiya üçün daha çox yolları
- Qruntlaşdırılmış Nitralı Rind : Qurudulmuş zövq bişmiş mallara bir tərkib hissəsi kimi əlavə olunduqda, təzə yeyinti kimi dadlı tərəvəzlər, tortlar və kakao bəzəkləri kimi təravətləndirilmiş zövqdən istifadə etmək istəsəniz. Bunu necə öyrənmək üçün daha çox oxuyun.
- Şirniyyat Citrus Peel Necədir : Narıncı, narın zolaqları hər hansı bir acıyı aradan qaldırmaq üçün iki dəfə qaynadılır və sonra su, şəkər və qarğıdalı şərbətinin qarışığından təxminən 1 saat qalır. Sonra onlar bişmiş mallarda istifadə etmək üçün qurudulur və xüsusi bir şokolad üçün batırılır.
- Necə yumşaldır və limonu şirəsləndirmək : Burada sağ limonu seçmək üçün məsləhətlər və ən çox yeyinti və meyvə şirəsi almaq üçün tapdıqdan sonra onunla nə etmək lazımdır.
Zest üçün zəng edən təriflər
- Gremolata Recipe : Bu, cəfəri, sarımsaq və limon zövqlə hazırlanmış bir ləzzətli italyan çeşididir . Bu, adətən dana ilə təmin edilir, lakin quzu ilə yaxşı gəlir (xüsusən də maydanoz üçün nanə əvəz etsəniz) və dəniz məhsulları (maydanoz üçün dibə əvəz edin).
- Top 10 Sitrus Şəkər tərifləri : Şirin və tart (bəziləri "qaymaq" deyər) klassik bir ləzzət birləşməsidir. Sitrus (narıncı, limon, limon və çəhrayı qreypfrut) şirniyyatı, şüyüd, truffle, marshmallow və daha çox olan bağlar.