Bu ədviyyəli topper yalnız biftekdən çox istifadə edilə bilər. Bu ızgara toyuq və ya hətta donuz əti və tenderloins haqqında böyükdür. Bibər sürüşməsi və toxumların çıxarılması istiliyi kəsməyə kömək edir. Əgər ədviyyatlı yeməklərin bir pərəstişkarı deyilsinizsə də, hələ də bu reseptə cəhd etmək istərdinizsə, iki yerinə bir və ya yarım jalapenodan istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan (240 mL) salamura yağı yumşaldılmışdır
- 2
- jalapenos , tohumlanmış, tünd və incə doğranmışdır
- 1/4 fincan (60 mL) incə doğranmış təzə cilantro
- 1 çorba kaşığı (15 mL) əhəng suyu
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) duz
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) yerə qara bibər
Necə etmək olar
1. Bir qabda bütün maddələr birləşdirin. Soyuducuda 2 saatdan 4 saata qədər və ya tamamilə möhkəmlənənə qədər qab və kofe qoyun.
2. Istifadə etmək üçün, sadəcə, cəlbedici balığı, toyuq və ya donuz əti üzərinə cəlapeno topper'ün səxavətli qaşıqlarını çəkin.