Bütün haqqında Blueberries

Yağlıbaşlar tart tadı ilə dolu nöqtələrdir. İsti ev, becərilən və xaricə mavi yaban mersini il boyu mövcuddur, ancaq iyirmi avqust ayları arasında Şimali Amerikada bir çox yerli giləmeyvə mövcuddur.

• 01 ilə 06

  Yabanı Yaban xammalı, Yağlıbilən bitkilər

  Yabanı yaban mersini daha az olmağı və daha çox konsentratlı ləzzətə sahib olmağa meylli, yabanı yaban mersini daha böyükdür və burada təsvir edilənlər kimi şirərikdir. Ancaq çox yaygınlaşan tatsız yabanmersini gözləyin. Xoşbəxtlikdən, cütçülük bazarlarında ən çox satan satıcılar, satın almadan əvvəl onların mallarının bir dadını verəcəkdir.

• 02-dən 06-dək

  Şirniyyatların seçilməsi

  Hətta mükəmməl yetişən mavi yabanmers bir qoxu yoxdur (xüsusilə digər yay meyvələri ilə müqayisədə), belə ki, ilk növbədə gözlərinizi istifadə edin: Onların üzərində yüngül ağ-gümüşü çiçəkləri olan qara mavi yabanmersini axtarın. Mavi bulyonların fərqli olaraq seçildiyi və onların zirvəsində olmadığını göstərən bir möcüzə olduğundan mürəkkəb və ya yaşıllaşdırıcı giləmeyvə və pint qablarını çəkin.

  İkincisi, əlinizi istifadə edin. Yumruğun miqdarı çox ağırdır.

  Üçüncüsü, bir neçə giləmeyvə bir dad verin. Onları ısırttıqda və tartla, şirin olduğunda buraxmaq lazımdır.

• 03 ilə 06

  Blueberries ilə Cooking

  Ən çox təzə təzə meyvə kimi, yabanturma əl-ələ yeyərkən ən yaxşısı ola bilər. Amma bir neçə pintdən sonra onlarla birlikdə yeməyə başlamağı çox xoşlayır. Başlamaq üçün bir neçə asan, dadlı reseptlər:

  • Bu Blueberry Fool etmək daha asan ola bilməzdi - yalnız çıplaklar və şirinləşdirilmiş çırpılmış kremləri parçaladı. Ancaq bu zərif və dadlıdır. Dondurulmuş giləmeyvə ilə də yaxşı işləyir.
  • Bir az daha çox iş - ancaq bir qədər - bir sadə, lakin məmnuniyyət verən Blueberry Bademli Crisp verəcəkdir
  • Blueberry Muffins'i kim sevmir?
  • Eyni şəkildə yaxşı bir yaban mersini yaban kök qozu tortudur
  • Blueberry dövriyyəsi ilə səhər yeməyi dadlı olun
  • Blueberry Shortcake ilə qarışdırın
  • Blueberry Sorbet və ya Blueberry Dondurma ilə sərinləmək
  • Bir yaban kök və cücə tort ilə şeyləri sadə saxlayın
  • Bir Blueberry və Blue Pendir Ispanaq Salatası ilə desert kənarda gedin
  • Hər şeyi sıfırdan etməyə həsr edənlər, öz Blueberry Cordial bir cəhd etməyə bilər!

• 06 04

  Yağlıbalığı saxlama

  Əgər onları ev almaq və hər hansı bir çökmüş, kəsilmiş və ya zədələnmiş mavi yabanı çıxartdığınız zaman (bunlar tez qalıb və digər meyvələrə zərər verəcəkdir) mavi qablar arasından seçin. Yağlıboya ən qısa müddətdə istifadə olunur. Onları bir-iki gün içində yeyəcəksəniz onları sərinləmək üçün bir buz dolabı ilə bir qabda bir süzgəcdə saxlaya bilərsiniz. Əks halda, onları buzdolabında hava sıx bir konteynerdə saxlamalı, ancaq çox nəmli olduğu çekmecədə deyil. Just-seçilmiş yaban mersini düzgün saxlanılan bir həftə davam edəcək.

  Qeyd: Onları istifadə etməyə hazır olduğunuza qədər yuyunmağı və yaxud yuyulmamalı - nəmlik saxlama süzgəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır!

• 05-dən 06-dək

  Dondurma yağı

  Öz geniş göyərçin məhsulunu dondurmaq çox asandır. Yağlı yumağı yuyun və quruya sürün. Bir ağızdan hazırlanmış pişiricidən bir qat üstündə qoyun. Dondurulmuş qatıya qədər dondurucuya qoyun, adətən gecə yaradır. Yenidən bağlana bilən plastik torbalara köçürün, mümkün qədər hava sıxaraq, istifadəyə hazır qədər dondurun. Çörək bişmiş məhsullar üçün, dondurmadan düzbucaqlardan istifadə edə bilərsiniz - onlar tort və ya tort və ya tort bişirilməsi kimi defrost edəcəyik. Dondurulmuş yaban mersini dondurma və ya dondurulmuş qatıq ilə sadə, meyvəli bir desert kimi dadlıdır.

• 06-dan 06-a

  Balqabaq böyüyür

  Öz yabanmersini yetişdirmək, təzə meyvələri almaq üçün ən yaxşı yoldur. Öz yabanmersini yamağınızı hazırlamaq və öz yabanmersini artırmağın əsaslarını öyrənin. Ən yaxşı nəticələriniz üçün bölgəniz və iqliminiz üçün hazırlanmış kultivarları axtarın.