Bu sürətli Feta Peynir Vinaigrette ətirli və ya ızgara toyuq üçün sous kimi hətta ızgara tərəvəzlər üzərində drizzled, doyurmaq salat göyərti , mükəmməl. Bu paltar üçün tökülmüş və ya düzülmüş otlar əlavə etməkdən çəkinməyin - oregano, fesleğen, kəklik və rozmarin hamısı yaxşı bir uyğunluqdur və hər dəfə yeni bir paltar hazırlayır.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan süzülmüş paxlalı pendir
- 1/3 fincan
- əlavə zeytun yağı
- 3 qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
- Dadlı dəniz duzu və təzə yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Hamar qədər paxlalı, zeytun yağı və qırmızı şərab sirkəsini blenderə və ya yemək prosessoruna bükün. Alternativ olaraq, maya və 1 kaşığı kərə yağı kiçik bir qabda qoyun və bir çəngəlin bir pastaya çəkin. Qalan zeytun yağı bir anda pendir 1 kaşığı işləyin. Sonra sirkə sürün.
- Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Bu qarışıqda zərif yerə və ya çırpılmış qara bibərə üstündür: bibərin pungency və pendirin duzluğu göydə hazırlanmış bir matçdır.
Vinaigrette bir həftəyə qədər saxlayacaq, örtülü və soyudulur.
Varyasyonlar
- Qarışdırılmış, çəkilmiş sarımsağın qarışıqlığına kiçik bir qarışığı əlavə edin.
- Otlar ilə dəyişdirin: 1/2 çay qaşığı quru oregano və ya kəklikotu, 1/4 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin və ya hər dəfə fərqli bir sarğı etmək üçün təzə fesleğenmiş 1 çay qaşığı istifadə edin. Təzə xörək (1-2 tortuq qaşığı) xüsusilə də soyunma xiyar yaxınlığında əldə ediləcəyi təqdirdə də gözəldir.
- Qırmızı şərab sirkəsi yerinə ağ şərab və ya şampan sirkəsini cəhd edin. Limon şirəsi paltarları parlaq saxlayır isə Sherry sirkə daha sıx bir dərinliyi əlavə edir.
- Daha çox zeytun yağı əlavə etmək və ya 1/4 kubok ağır kremə qədər qarışdırmaqla bu soyğunçuluq sıx tadı.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 118 |
Total Fat | 12 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 13 mq |
Sodyum | 167 mg |
Karbohidratlar | 1 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 2 g |