Bu il, Sevgililər Günü üçün Şokolad Fondu Partiyası haqqında nə deyirsiniz? Fondu hazırlamaq o qədər asandır ki, təəccüblüdür. Ləzzət bitmiş dip üçün kritik olacaq kimi sevimli şokolad fişləri seçin. Siz həmçinin şokolad barlar istifadə edə bilərsiniz, yalnız ərimə əvvəl onları doğramaq. İstilik aşağı qaldıqca gözləyin - aksi hallarda şokolad ayrılıb giləmeyvə ala bilər və asanlıqla yandırır.
Banan, alma, armut, portağal seqmentləri, çiyələk, marshmallows, tort və banan çörək kubları, çərəzlər , biscotti ... Siz və uşaqlar nə ilə xidmət edəcəyini dərk edərək çox gözəl bir zaman ola bilər. Sizin şokoladınız mübarək. Dipper seçiminizi təqdim etmək üçün bir neçə böyük plakalı və ya pasta stendlərini tapın və metaldan qurudulmuş olduğunuzdan əmin olun (bir fondu qazan varsa, tez-tez müxtəlif rənglərdə şişlər ilə gəlir və hər kəs kimin bir dəfə istifadə edilən taxta şişlər söndürüldü.Bu zəmanətli bir uşaq xahiş edirəm və böyüklər də bu mövzuda kədərlənməyəcəkdir. Daha kiçik bir qrup varsa resept asanlıqla yarıya endirilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- Şokolad Fondu:
- 2 fincan ağır krem
- 24 unsiya yarımsəviyyəli şokolad fişləri və ya doğranmış semisweet şokolad barları (Qeydə baxın)
- 1 kaşığı saf vanil ekstraktı
- Xidmət etmək (Favorilerinizi Seç):
- dilimlənmiş banan
- dilimlənmiş alma
- dilimlənmiş armud, portağal seqmentləri
- çiyələk
- marshmallows
- tort və banan çörək kubları
- Peçenyelər
- Graham krakerləri
Necə etmək olar
- Bir fondu qabınız varsa, onu istehsalçının göstərişlərinə uyğun hazırlayın və onu stendə qoyun.
- Orta aşağı temperaturda böyük bir qazanda, kremi isti qədər qızdırın, amma yandırmayın. Şokolad əlavə edin və əridilmiş və hamar qədər qarışdırın. İstilikdən çıxarın və vanilin içində qarışdırın. Şokolad fondunu pul qazanına daxil edin və istilik üzərinə qurun (əgər siz fondötenə sahibsinizsə, yalnız potanı stolun üzərinə qoyun, hər kəs, xüsusilə uşaqlar, qazanın isti olduğunu xəbərdar et. lazım olduqca aşağı istilik). Bütün seçilmiş dippers ilə xidmət.
Qeyd:
- Daha sıx bir şokolad ləzzətini axtarırsınızsa, semizweet əvəzinə bittersweet şokoladdan istifadə edə bilərsiniz. Əsasən, semisweet və bittersweet şəxsi üstünlüklərdən asılı olaraq bir-birinə bənzəyirlər. Better Homes & Gardens-da ağıllı insanlar fərqi izah edir:
- Bitkəssiz çikolata az miqdarda şəkər əlavə olunaraq ən azı 35% saf şokoladdır. Avropada bu qaranlıq şokolad ola bilər. Bu, adətən - lakin həmişə deyil - yarımkənddən daha qaranlıq və daha az şirindir.
- Xüsusi şirinlik və rəng intensivliyi istehsalçının reseptləri və kakao fasulyəsi mənbələri ilə fərqlənir. Çörək və düz yemək üçün istifadə edilə bilər.
- Semiweet şokolad da ən azı 35% təmiz şokolad, lakin kakao yağı və adətən bir qədər daha şəkər əlavə edib. Bu ən çox yönlü şokoladdır və hər növ çörəkçilik reseptində təkrar-təkrar çağırılacaqsınız. Bu blok, disklər, kvadratlar və fiş kimi bir çox formada gəlir. Bu da çörəkçilik və yemək üçün istifadə edilə bilər.