Fluffy pecan pancake, döyülmüş yumurta ağının əlavə olunması ilə yüngül və havadar edilir. Şəkərli pecan yarımları ilə sevdiyiniz şərbət və garnitür ilə pancake çimmək .
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan unu
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- İstədiyinizdə 3/4 fincanı incə doğranmış pecans
- 1 fincan ayran
- 3/4 fincan südü
- 2 böyük yumurta ayrıldı
- 1/4 fincan əridilmiş kərə yağı
- 2 qaşığı bitki yağı
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan pekan yarım (ya da garnitür meyvesi)
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcı qabda un, şəkər, duz, çörək pudrası, soda və doğranmış pecanları birləşdirin.
- Bir başqa qabda aypara və süd, yumurta sarısı və ərinmiş yağı ilə birlikdə çırpın. Bütün maddələr nəmləndirilənə qədər quru maddələrə qarışdırın.
- Sıx zirvələrə qədər başqa bir fincan içində yumurta beyazlığını döyün. Çörək qatı daxil yaxşı qədər daxil qədər qat.
- Orta istilikdə böyük bir tirajda kiçik bir miqdarda neft yuyun. Skillet, bir damla suyun qıcırtılmasına kifayət qədər isti olduqda, təxminən 1/4 kubok hissələrində skillatın üzərinə pancake meyilli tapın, yüngül yayılır. Kenarlar olduqca quru olduqda və baloncuklar haşhaş olur və dibləri gözəl qaşlanmış, təxminən 2 ilə 3 dəqiqə, qapalı qədər təxminən 2 dəqiqə uzanmaq və digər tərəfi bişirin.
- İstəyirsinizsə yağ və şərbət ilə isti yemək və pecan yarpaqlar və ya meyvə ilə qarnir.
Daha çox təriflər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 717 |
| Total Fat | 58 q |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 277 mg |
| Sodyum | 836 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 18 g |