Bu ərik marinadı aşırı şirin olmadığı üçün donuz ətinə xeyirli meyvəli bir ləzzət əlavə edir. Bu da reseptin iki dəfə artırılması ilə sousa çevrilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 soğan (doğranmış)
- 1/2 fincan / 120 ml kayısı qoruyucu (püresi)
- 1/2 fincan / 120 ml soy sosu
- 1/4 fincan / 60 ml limon suyu
- 1/4 fincan / 60 mL şeri
- 2 qaşığı / 30 mL yağı
- 1 çay qaşığı / 5 mL zəncəfil (torpaq)
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr birləşdirin və yaxşı qarışdırın. 3 ilə 4 saat arasında qaynaşılabilən bir çanta içində donuz ətini çəkin. Soyuducuda saxlanılırsa qarışıq 5 günə qədər davam edəcək.
2. Təravətli və sousu hazırlamaq istəyirsinizsə, reseptin tərkibini sadəcə cütləşdirin. Tərəvəzin yarısını istifadə edin və qalan yarısını bir qazana yerləşdirin. Tez-tez qarışdıraraq 7-10 dəqiqə qarışdırın. Sousu bir qaşıq arxa örtmək üçün kifayət qədər qalınlaşdıqdan sonra istilikdən çıxarın və otaq temperaturu ilə sərinləyin.
Sousu ilə donuz ribs və ya roasts və ya tərəfində xidmət.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 430 |
Total Fat | 29 g |
Doymuş yağ | 26 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 7,549 mg |
Karbohidratlar | 33 g |
Diyet Fiber | 8 g |
Protein | 18 g |