Bu xardal və sirkə əsaslı barbekü sousu hər cür ızgara və ya çəkilmiş donuz əti üzərində mükəmməldir. Bu sousu isti saxlayın, belə ki, bal qalıcı qalır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan (240 mL) hazırlanmış xardal
- 1/2 fincan (120 mL) pekmez
- 1/4 fincan (60 mL) suyu sirkəsi
- 1/4 fincan (60 mL) bal
- 1 qaşığı (15 mL) qarğıdalı yağı
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru oregano
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru kəklik
- 1 çay qaşığı (5 mL) yerə qara bibər
- Cayenne bibəri daşı
Necə etmək olar
1. Quru tərkibləri bir qazanla birləşdirin. Yavaş-yavaş sirkə əlavə edin, qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
2. Qalıq maddələr əlavə edin və qaynağa gətirin. İşığı azaldın və təxminən 10 dəqiqə tez-tez qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 176 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |