Xoşbəxtliklə toyuq nuggets və ya schnitzel yaşayan ac uşaqlar varsa, bu kosher bişmiş soba bişmiş toyuq göğüsler yeni go-resept olacaq. Onlar dondurulmuş qızardılmış toyuq, isti itlər və ya işlənmiş sandviç ətinə qənaətcil, sağlam və dadlı alternativdirlər. Hazırlayın və onları böyük bir partiyaya bişirin, belə ki, tez yemək üçün getmək üçün hazır olan dondurucuda bir sakit olacaqsınız.
Tərəvəz kimi xoşbəxtlik verən bəzi uşaq dostu vejetaryen tərəflərə ehtiyacınız varmı? Pecans və tarix şərbəti ilə yaşıl paxlanı, qaşqalaqlı , rəngli göy qurşağı suyu və ya şərq kugelini sınayın .
Nə lazımdırsınız?
- 4-dən 6-a qədər toyuq göğüsleri (boneless, skinless)
- İsteğe bağlı: 1 fincan unu (bütün məqsədli)
- 2 böyük yumurta
- 1 fincan təzə çörək parçaları (və ya matzo yemək üçün
- Pasxa )
- 3-4 dənə qanola yağı damla
Necə etmək olar
- Fırını 375 F (190 C) qədər istilənin. Canola yağı ilə zərif, düz çörəkçilik təbəqəsini saxlaya bilərsiniz.
- Üç süzən pasta və ya dərin plitələrdən birini - birinə un, biri döyülmüş yumurta ilə, birinə təpə çörək balı ilə ayırın.
- Səmərəsiz, dərissiz toyuq göğüslerinizin yarısını dilimleyerek ya da düz bir şəkildə yumşaltdığından əmin olun.
- Toyuqdan əvvəlcə unun üstünə atın və hər hansı bir miqdarda sarsıtın. Sonra döyülmüş yumurtaya daldırın, hər hansı bir miqdarda sarsıtın. Nəhayət, təzə çörək yastıqları və ya matzo yeməyinə daldırın.
- Çörəkli pişirilən çörək üzündə bişmiş toyuq qoyun. Bir az yağı ilə hər bir toyuq parçasını sürün.
- Hər tərəfdən 10-15 dəqiqə bişirin və ya toyuq ağ ortaya qədər şirələri təmizləyin və ani oxumaq termometrinin ən azı 165 F (pişirmə vaxtı toyuq qalınlığına görə dəyişir) oxuyur .
İpuçları
- Lazımlı toyuq üçün yaxşı təzə çörək qırıntılarından istifadə edin.
- Gənc uşaqları bəsləyirsinizsə, kiçik, nazik toyuq tenderlərini döş və çörəkdən ayırın və bunları ayrı-ayrı yandırın. Böyük göğüslərdən daha tez bişirirlər, buna görə də onları ayrı bir pişiricidən ayırmaq yaxşı bir fikirdir. Kiçik olanlar tez-tez daha kiçik olan parçaları daha idarə edə bilirlər və yüksək örtük-to-toyuq nisbətini üstün tuturlar.
Varyasyonlar
- Çörək bişirmə prosesində yumurta ilə örtməzdən əvvəl toyuqu unla örtmək vacib deyil. Un un isteğe bağlıdır.
- Bir neçə damcı soya sousu ilə yumurta qarışdırmaqla ətir əlavə edə bilərsiniz. Yoxsa, bəzi ketçup və ya xardal ilə yumurta qarışdırın.
- Yumurtanın ağzından tamamilə yumurta istifadə edə bilərsiniz. Çörəklər ilə örtməzdən əvvəl toyuq nəmləndirmək üçün bir yumurta yerinə su istifadə edə bilərsiniz.
- Bəzi bibəri, sarımsaq tozu, duz, bibər və maydanı və ya hər hansı digər sevimli ədviyyə qarışığına əlavə edərək öz təzə çörək çörəklərinizi müntəzəm çörək parçalarına əlavə edin.
- Pasxa üçün unun atılmaması və çörək parçaları üçün matza yeməyinin dəyişdirilməsi .
Qidalanma Qeyd
Nə qədər toyuq almaq üçün əmin deyilsiniz? Gənc uşaqlar odur ki, 1 unsiya və 4 unsiya toyuq arasında yemək verəcək, böyüklər isə iştaha bağlı olaraq 4 unsiya və 8 unsiya arasında seçim edəcəklər.
Pişməyən toyuqdan iki kilo 4-6 pişmiş porsiya gətirəcək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1311 |
| Total Fat | 90 q |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 44 g |
| Xolesterol | 430 mg |
| Sodyum | 689 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 96 q |