Halibut filesi bir bitki yağı və bir az sarımsaq ilə tamamilə dadlıdır və əlavə xüsusi bir yemək üçün krem sousunu və ya kremli yengeç sousunu əlavə edir. Sarımsaq ilə sevimli bitki və ya ədviyyat ədviyyat qarışığından istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 halibut filesi (hər biri təxminən 6 unsiya)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- 3 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 orta düyün sarımsağı (incə kıyılmış və ya bərkidilmiş)
- İsteğe bağlı: 2 çay qaşığı maydanoz (təzə doğranmış)
- 1/2 çay qaşığı ot bitkiləri qarışığı (və ya bir neçə sarsıntı, dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Bir az zeytun yağı ilə broyler çarxını fırçalayın.
- Duz və bibər ilə halibuta yüngülcə serpin.
- Ərinmiş yağı sarımsaq, doğranmış maydan, istifadə edərkən və ot bitkiləri qarışığı ilə birləşdirin.
- Balıq filesi bitki yağı qarışığı ilə fırçalayın.
- Broyler qabına qoyun. Qabaqcadan təxminən 10-14 dəqiqə qalınlığa bağlı olaraq yarımdan bir dəfə dönüb qıvrım.
- Bu halibütə kartof və ya düyü, ispanaq və ya başqa yaşıl bitki ilə xidmət edin. İsterseniz kremli bir sousla xidmət edin.
Tarif iki üçün kiçildilmək üçün çox asandır. Bir az az zövqlə birlikdə 2 filizi, sarımsağın kiçik bir qarışığı, təxminən 1 1/2 qaşığı eritilmiş yağ və 1 çay qaşığı cəfəri istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 125 mg |
| Sodyum | 222 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 41 g |